關于明清家具制作,近代較早提及揚州工匠的,據(jù)我所知為中國家具研究先驅(qū)楊耀先生。i948年出版的《北京大學五十周年紀念論文集》中,收入他所撰寫的《我國民間的家具藝術(shù)》,指出“凡明代優(yōu)良的家具,多屬‘蘇作’……再以工匠的產(chǎn)地來講,‘蘇作’的多為揚州匠人”。楊耀先生雖未全面展開論述,但此結(jié)論的形成,應該基于當時的民間調(diào)研。從另一角度分析,我國的傳統(tǒng)木工技藝,大多通過師徒相承、口傳心授而來,出于行業(yè)競爭的現(xiàn)實,基本處于秘而不宣的保守狀態(tài),木工勞動力的輸送,往往從較為貧困的地區(qū)流向較為發(fā)達的城市,這種實際狀態(tài)也頗能印證楊耀先生的推測。優(yōu)秀的明式家具,樣式一般可延續(xù)數(shù)百年無顯著變化,它們大多為無名工匠創(chuàng)造,其規(guī)制和技藝,恒定地反映了地區(qū)性的集體文化意識,從屬于特定的區(qū)域傳統(tǒng)和年代風貌。 以楊耀先生為代表的觀點,影影綽綽地提示了中國古典家具地域類型研究的一個方向,雖然部分古家具學者也有同感,但相關的系統(tǒng)性整理和研究卻寥若晨星,目前筆者僅見2000年初臺灣洪光明先生發(fā)表的《柞榛木家具——中國非主流木材的研究》,文中探討柞榛木家具形成的多種原因,總結(jié)其風格在很大程度上依附于明早期蘇州風格,盡管還嘗試一些個性化的改變,但變化甚微,故把其歸類到流行于蘇北的子域風格。該觀點雖有偏頗,但畢竟觸碰到了無法回避的原生態(tài)問題,作為蘇北地域風格的初步探討,仍具有一定的意義。 柞榛木即柘木。柘木材質(zhì)堅韌,為制器良材。柘木非常早記載于《詩經(jīng)》“大雅·皇矣”:“攘之剔之,其糜其柘!薄犊脊び洝贰肮恕陛d:“凡取干之道七:柘為上,檍次之,糜桑次之,橘次之,木瓜次之,荊次之,竹為下!闭J為柘木為弓箭干材的好材料。漢劉向《說苑》“權(quán)謀”:“日之役者,有執(zhí)柘杵而上視者,意其是邪!辫夏究勺鲨翔。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》“種桑柘”:“欲作鞍橋者,生枝長三尺許,以繩系旁枝,木橛釘著地中,令曲如橋。十年之后,便是渾成柘橋。”柘木可制天然鞍橋。南朝梁何遜《擬輕薄篇》:“柘彈隋珠丸,白馬黃金飾!币澡夏咀鰪椆 柘木作為家具用材,文獻中始見于唐段成式《酉陽雜俎續(xù)集》卷三“支諾皋下”:“又王相內(nèi)齋有禪床,柘材絲繩,工極精巧!笨梢娞拼陀需夏炯揖叩纳a(chǎn)和使用。 柘木木蕊為黃色,可提取赤黃色染料,故蘇北地區(qū)亦有“柘黃”之稱,近隋唐以來帝王服色。唐王建《宮詞》有“開著五門遙北望,柘黃新帕御床高”句。明李時珍《本草綱目》“木三·柘”也提到“其木染黃赤色,謂之柘黃,天子所服”。不過作為家具用材,有的柘木顏色過艷,令人生厭,于是明人張岱在《夜航船》“物理部·器用”中介紹柘木變?yōu)踔ǎ骸拌夏疽跃拼渍{(diào)礦灰涂之,一宿則作間道烏木!钡V灰為煅燒過的石灰石,即生石灰,經(jīng)水溶解后成為消石灰,也稱熟石灰,此法證實明人早已掌握為柞榛木快速作色的技術(shù),不必通過長期自然氧化的單一方式取得。
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