《居所中的水與火:廚房、浴室、廁所的歷史》內(nèi)容簡介：我們?nèi)祟惿畹拈_端，正是從水與火的使用開始的。把水與火納人居所，就是文明的進(jìn)程。而廚房、浴室、廁所作為人類文明的產(chǎn)物，見證我們從茹毛飲血的野蠻人變?yōu)槲馁|(zhì)彬彬的現(xiàn)代人。居所中水與火的歷史，也是管窺人類文化生活的視角。《居所中的水與火:廚房、浴室、廁所的歷史》的作者正是從這個角度，回溯歷史長卷的一隅，為我們帶來妙趣橫生的知識。
作者簡介
作者：（日本）光藤俊夫 （日本）中山繁信 譯者：劉纘
光藤俊夫，1930年出生于大阪。1950年，大阪工業(yè)大學(xué)建筑專業(yè)畢業(yè)。1953年，京都市立美術(shù)大學(xué)美術(shù)系西洋畫專業(yè)畢業(yè)。同年進(jìn)入株式會社竹中工務(wù)店工作，歷任該公司設(shè)計(jì)部部長等職�，F(xiàn)任昭和女子大學(xué)教授、建筑家。
中山繁信，1943年出生。1971年，法政大學(xué)研究生院碩士課程結(jié)業(yè)，歷任宮殿建筑研究室、工學(xué)院大學(xué)建筑學(xué)專業(yè)伊藤鄭爾研究室助教�，F(xiàn)任中山繁信+TESS計(jì)劃研究所責(zé)任人，工學(xué)院大學(xué)工學(xué)部教授，日本大學(xué)生產(chǎn)工學(xué)部外聘講師。
劉纘，生于湖南郴州。畢業(yè)于清華大學(xué)外語系日語專業(yè)，曾留學(xué)日本，專研日語語言學(xué)及日語教育，畢業(yè)論文獲全國語言類一等獎。譯作散見于各處，頗受好評，有《圖說日本住居生活史》等。
目錄：
火食·010
爐·012
灶·014
臼與杵·018
粥·020
釜與鍋·024
庖丁與俎·026
叉子與匙·030
庖廚·032
水道·034
坎兒井·036
水井·038
廚房·040
文明池·042
食道樂·044
Living-Dining·046
整體廚房·048
沐浴·056
施浴·058
蒸汽浴·060
窯浴·062
桑拿·064
錢湯·066
石榴口·068
“湯女”與“三助”·070
卡拉卡拉浴場·072
浴室·074
浴缸·078
淋浴·080
整體衛(wèi)浴·082
廁·090
沖水式廁所·092
豬廁所·094
蓄糞·096
路邊廁·098
中世紀(jì)的城堡·100
砂雪隱·102
尿壺·106
凡爾賽宮·110
坐浴盆·114
Toilet·116
參考文獻(xiàn)·118
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