作品介紹

吃得優(yōu)雅


作者:淑女禮儀研究會     整理日期:2017-03-04 22:03:37


  在社交生活中,每個人都免不了要參加各種各樣的飯局。飯局中有怎樣的講究?我們需要注意哪些禮儀才能在飯局中表現得優(yōu)雅得體呢?你是否正在被這樣的問題困擾?
   有沒有注意到,有一些人在各種飯局中總能表現得自然得體,又能真正享受到其中的樂趣。而這些人,往往都可以很出色地完成工作,人緣也都不錯。想要成為這些人中的一員嗎?想要在各類宴席中熠熠生輝嗎?這本終極版“餐飲禮儀入門”,你一定不能錯過!
   本書講述了有關就餐的種種禮儀和注意事項,會讓你在各種飯局中表現得自信從容而極具魅力。

作者簡介
  淑女禮儀研究會
  日本專門研究禮儀最權威的機構之一。該機構多注重女性社交等方面的禮儀,研究范圍非常廣泛!恫惋嫸Y儀》就是該機構主編出版的,具有很強的實用性。
  淑女研究會主編出版的代表作品有:《交往的禮節(jié)和常識》《葬禮的禮儀》等。

目錄:
  序
  第一章 西餐禮儀
  高級西餐廳禮儀_002
  這樣的舉止才優(yōu)雅_006
  基本的餐具擺放_010
  點餐_014
  法國菜的套餐_018
  如何享用法國菜_021
  意大利菜的套餐_025
  葡萄酒的選擇_028
  奶酪的選擇_032
  甜品和水果的選擇_036
  咖啡、點心和餐后酒的享用_040
  這些時候怎么辦_044
  結賬_048
  第二章 中餐禮儀
  中餐的種類_052
  中餐廳——圓桌的注意事項_056
  中餐的菜單和用餐順序_060
  中餐的吃法_064
  茶、酒的選擇_068
  第三章 各國美食的餐飲禮儀
  日式料理席間的基本禮儀_074
  出入房間的正確方式_078
  日本料理的種類 _082
  筷子的使用方法_086
  使用筷子的禁忌_090
  餐具的使用方法_094
  宴席料理的流程和吃法_098
  懷石料理的宴席心得_102
  壽司的吃法_106
  油炸食品和蕎麥面的吃法_110
  日本料理家常菜的吃法_114
  茶會禮儀_118
  這些時候怎么辦?_122
  韓國料理的吃法和禮儀_126
  越南菜、印度菜和泰國菜的吃法_130
  成吉思汗烤肉和海盜餐_134
  冷餐會_138
  冷餐會的著裝和交談技巧_142
  吃得優(yōu)雅
  三明治、炒飯怎么吃_146
  意大利面、比薩怎么吃_150
  湯和水果怎么吃_154
  日本煎餅怎么吃_158
  螃蟹和蝦怎么吃_162
  生蠔、蝸牛怎么吃_166
  牛排、烤肉怎么吃_170
  烤串、泡飯怎么吃_174
  飲品禮儀
  酒的種類 _178
  怎樣斟酒才優(yōu)雅 _182
  酒席中的禮儀 _186
  酒吧中 _188
  宴會中 _192
  酒席中的各種狀況 _194
  葡萄酒的品味 _198
  雞尾酒的享用 _202
  如何泡出美味的茶 _206
  如何泡出美味紅茶 _210
  如何沖出美味咖啡 _214
  如何泡出美味的中國茶 _218
  專欄 飯桌上的基本禮儀 _222
  專欄 近期流行的各色美食 _224
  專欄 牛肉的美味吃法 _228





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下載說明
吃得優(yōu)雅的作者是淑女禮儀研究會,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質書。

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