“這是魔法一樣的生活”
讓日本王太子妃雅子都贊賞不已的生活情境。
一個(gè)日本女人，遠(yuǎn)嫁到意大利的托斯卡納，在陽光普照的佛羅倫薩開始了她在日本城市中無法想象的鄉(xiāng)村生活，大到和家人一起建造山上的房子，小到從簡(jiǎn)單的蔬菜開始種田、養(yǎng)一窩可愛的小雞相伴，她全身心地投入到托斯卡納迷人的四季中。欣賞著春天窗外綠色的田野，感受到初夏大自然的恩惠，在秋天的林中散步，冬天自制好吃的普利亞風(fēng)味蜂蜜杏仁糖，意大利人也有和我們一樣的對(duì)工業(yè)化的擔(dān)憂，所以要與鄰居們團(tuán)購(gòu)綠色無公害食品。原來，與天、地、自然萬物共同生活，是植根于我們每一個(gè)人的基因之中的。
人與自然，原本就密不可分。
托斯卡納州位于意大利中部，擁有蜿蜒起伏的山丘和美麗的海岸線。自古以來被稱之為“一幅美麗的畫”。佛羅倫薩，又稱精致之城、百合之都，它是田園風(fēng)格神話《達(dá)芙妮》的盛大舞臺(tái)，是托斯卡納州的首府，保存了大量文藝復(fù)興時(shí)代的遺產(chǎn)。 作者簡(jiǎn)介
女子美術(shù)大學(xué)美學(xué)美術(shù)史系畢業(yè)，之后前往佛羅倫薩留學(xué)。在意大利留學(xué)期間不僅學(xué)習(xí)了它的語言、文化，還有它令人陶醉的美術(shù)史和音樂史等，回日本以后在一家意大利企業(yè)做翻譯，1996年，因?yàn)橐欢螜C(jī)緣巧合的跨國(guó)婚姻，作者再次踏上了意大利的土地，從此一直隨夫定居在佛羅倫薩。她在自己的博客中描繪了托斯卡納的鄉(xiāng)間生活、讓人垂涎欲滴的意大利菜、在意大利教育孩子的情況、佛羅倫薩的相關(guān)信息等，獲得了巨量粉絲的追捧。粉絲的熱情讓這些雅致、溫馨的文章結(jié)集成書，從而有了這本書的誕生。著作另有《酒吧意大利語》、《美妙的意大利鄉(xiāng)村菜譜》。
目錄：
第一部分 來到一個(gè)小村莊
我最親愛的家人們
享受鄉(xiāng)村生活的秘訣
和家人一起建造山上的家
第二部分 春
田地
從簡(jiǎn)單的蔬菜開始種田
和小雞相伴的日子
孵蛋的雞
集體購(gòu)買的喜悅
每天烘烤面包
春天的喜悅和復(fù)活節(jié)
森林里的住戶
柴火爐烤蛋糕
菜譜 ◆小牛肉卷 ◆ 用橄欖油腌漬洋薊◆ 灑滿黑圓白菜的面包切片
◆放入熟雞蛋的牛肉卷 ◆ 春天的含羞草蛋糕
第三部分 夏
初夏森林的恩惠
意大利的小學(xué)
被大海撫育的孩子們
普利亞豐饒的田地
公公的手工生活
真正的鄉(xiāng)間生活
口袋形狀的石窯面包
普利亞人的保留食品Frisa
一碗面和一口驢拉的井
婆婆親手做的PASTA
托斯卡納豆子的種類
菜譜 ◆制作番茄醬罐頭 ◆小章魚蔬菜煮飯
◆油炸意大利青瓜花 ◆肉丸子醬 ◆ 塞入餡料的烤烏賊
第四部分 秋
秋天的散步
森林里的青蘋果
收獲核桃
去附近的村子撿栗子
古老的葡萄樹
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的萬能柴火爐
愛吃豆子的托斯卡納人
山上過冬的準(zhǔn)備
菜譜 ◆杏仁核蘋果蛋糕 ◆栗子◆ 葡萄◆ 斑豆湯 ◆洋薊燴飯
◆西西里島風(fēng)味花菜PASTA
第五部分 冬
溫柔的小女巫到來的日子
孩子們才是狂歡節(jié)的主角
小村莊的教會(huì)的動(dòng)物祝福日
赤陶壺熬煮的菜
鄉(xiāng)村生活用具
壁爐的溫暖
冬天的樂趣
和家人一起度過的圣誕節(jié)
熱鬧的意大利的除夕夜
菜譜 ◆ 醋漬小青魚 ◆ 澆蜂蜜的油炸點(diǎn)心 ◆ 普利亞風(fēng)味的蜂蜜杏仁糖
◆ 雞肝切片面包 ◆ 三種油炸面包 ◆ 黑卷心菜和豆子面包濃湯
◆托斯卡納風(fēng)味的T形帶骨牛排 ◆ 烤PASTA
◆ 博洛尼亞風(fēng)味的RAGU肉醬寬面條
意大利的蔬菜
我最喜歡的佛羅倫薩
我喜歡的風(fēng)景、店鋪、博物館等的介紹
鄉(xiāng)村料理教室
后記
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