《半飽--生活高潮之所在(歐陽應(yīng)霽)》的作者一個擅長設(shè)計、見聞廣博,對生活永遠有熱力永遠有好奇的創(chuàng)作人,如果他恰巧又精于廚藝,你可以想像,他的美食世界必定也精彩萬分。他對待廚房不會規(guī)規(guī)矩矩,每道料理每樣食材都有樂趣。他又堅持半飽,讓自己有余裕去容納其他美好;享受恬適的同時,還有動力追求刺激。半飽,其實更貪心。 為什么半飽? 身邊大吃大喝至死方休的多的是,半飽,是不是故作另類? 半飽,開始最初其實是被迫的—— 因為平日工作實在太忙,吃到一半就要趕著翻江倒海地做別的事情,所以常常不知不覺半飽著肚。 也因為如此這般活著太累,吃到一半就想睡覺了,飯桌旁沙發(fā)上一躺下,馬上沉沉睡去,剩下半桌飯菜明天收拾。 生活迫人累人之外,也因為頭發(fā)都白了,不再像少年時代饑不擇食,多了點選擇,真的好吃的才動心動情。偶然有放肆亂吃的,都擠得飽得苦不堪言,而且一團腹肌馬上跑出來,后悔也來不及。 所以不是念營養(yǎng)學(xué)出身不是專業(yè)廚師的我,也大膽走出來身體力行振臂一呼:半飽就好!
目錄: 序 半飽真好 不設(shè)終點,一切從甜點開始! 初戀滋味 懶得甜美 冷熱天地 預(yù)留空間 包與半飽:啃面包吃餅的早午晚 無國籍早餐 早晨紐約 近廚得食 吃出生機 不只滋潤,回家喝湯真好! 偷來美味 泰興奮 半醉不醉 吃喝忘憂 粒粒不辛苦,五谷不分也都快樂! 慢慢滋味 咸香甜美 大漠翻騰 少吃多滋味 拌你一世:此時此刻四季涼拌 吃掉意大利 意日泰精彩 青蔥歲月 八彩傳奇 小心太飽:有魚有肉的好日子 終身嘴饞 肉的迷惑 自由選擇 羊小則美 一面之緣,難忘的美味誘惑! 半飽前戲 忽然上海 雙重驚喜 何妨再醉:永遠不會遲的下酒菜 歡樂時光 高貴的存在 中東顏色 半醉心思
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