善吃者，必善生活。善寫吃的作家，筆下總有情趣，梁實秋先生便是其中一位。
《咸有咸的味道淡有淡的味道》精選了梁實秋談美食的文章。梁實秋在北京生活了三十多年，自然領略了老北京名菜的精粹，如全聚德的烤鴨、東興樓的芙蓉雞片等，民間小吃也幾乎嘗了個遍，如豆汁、糖葫蘆等，還有各地特色風味。這些美食在梁實秋的筆下不僅饞人，還多了些文化氣息，兒時的記憶、家鄉(xiāng)的味道融于其中。梁實秋愛吃，也懂吃，在他看來咸有咸的味道，淡有淡的味道，不論是咸是淡，都是人間滋味。
生活美好，但面對種種瑣碎，難免會情緒低落，這時不妨坐下來安安心心吃一頓好飯，讀一讀梁實秋的小品文。
梁實秋（1903-1987），1903年出生于北京，祖籍浙江杭縣（今杭州）。中國著名的現(xiàn)當代散文家、學者、文學批評家、翻譯家，國內(nèi)第一個研究莎士比亞的權威，一生給中國文壇留下了兩千多萬字的著作。代表作有譯作《莎士比亞全集》，文藝批評專著《浪漫的與古典的》，等等。
其散文似乎都是信手拈來，時而流連于衣食住行，時而沉醉于琴棋書畫，有時天文地理，有時人情世故。沒有生之無聊死之激烈的大悲大喜，而是在簡潔的文字中透出高雅、平和，以及一種積極溫暖的情味。
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