這是一部升華管理智慧的書(shū)。管理思維環(huán)環(huán)緊扣，分析線索細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，將理論落地與管理效率有機(jī)融合，猶如一場(chǎng)頭腦風(fēng)暴，不經(jīng)意間茅塞頓開(kāi)。
這是一部讓管理變得更加簡(jiǎn)單的書(shū)。將理論通俗化，將管理簡(jiǎn)易化，博采經(jīng)典案例精要，從不同視角解讀管理成功路徑，用簡(jiǎn)單方式解決管理難題。
這是一部深度解密企業(yè)不敗基因的書(shū)。系統(tǒng)反思衰亡緣由，避免重蹈失敗覆轍，將發(fā)展規(guī)律與商業(yè)邏輯精華解析，凝為企業(yè)持續(xù)成長(zhǎng)的至尊寶典。
作者簡(jiǎn)介：
王建中，MBA導(dǎo)師，著名管理咨詢培訓(xùn)專(zhuān)家，九屆山西省政協(xié)委員，中國(guó)高教學(xué)會(huì)公關(guān)策劃研究院研究員。長(zhǎng)期從事理論研究、營(yíng)銷(xiāo)策劃、經(jīng)營(yíng)管理、企業(yè)培訓(xùn)等工作，有著豐厚的理論素養(yǎng)和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，有眾多知名成功案例，被譽(yù)為“思維敏捷的的學(xué)者，注重實(shí)務(wù)的培訓(xùn)師，業(yè)績(jī)卓越的經(jīng)理人，知行合一的策劃師”，先后榮獲“中國(guó)MBA十大成就獎(jiǎng)”、“中國(guó)優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人”。
目錄：
上篇卓越智慧成功密碼
第一章競(jìng)爭(zhēng)法則：把優(yōu)勢(shì)化作勝機(jī)
中國(guó)酒魂決勝白酒競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)
感恩月餅紅海爭(zhēng)雄
雁門(mén)清高創(chuàng)造市場(chǎng)藍(lán)海
梅森凱瑟舞動(dòng)浪漫真情
第二章博弈法則：用智慧鑄就成功
雙合成巧借名稱造就喜餅
雙合管理哲學(xué)
博弈竹葉青
貴都百貨上兵伐謀
第三章卓越法則：將平凡做到極致
0.99與1.01的管理故事
“100-1=0”管理定律
“1+12”管理方程式上篇卓越智慧 成功密碼
第一章競(jìng)爭(zhēng)法則：把優(yōu)勢(shì)化作勝機(jī)
中國(guó)酒魂決勝白酒競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)
感恩月餅紅海爭(zhēng)雄
雁門(mén)清高創(chuàng)造市場(chǎng)藍(lán)海
梅森凱瑟舞動(dòng)浪漫真情
第二章博弈法則：用智慧鑄就成功
雙合成巧借名稱造就喜餅
雙合管理哲學(xué)
博弈竹葉青
貴都百貨上兵伐謀
第三章卓越法則：將平凡做到極致
0.99與1.01的管理故事
“100-1=0”管理定律
“1+1>2”管理方程式
制度管理中的“1和0”
第四章成功法則：以戰(zhàn)略統(tǒng)籌全局
寓戰(zhàn)略于執(zhí)行
戰(zhàn)略統(tǒng)一便是明天
做正確的事和正確地做事
在危機(jī)中尋找機(jī)遇中篇知行合一基業(yè)長(zhǎng)青
第五章贏而不同：讓品牌播撒魅力
品牌力就是競(jìng)爭(zhēng)力
品牌背后的故事
把優(yōu)勢(shì)化作勝勢(shì)
核心價(jià)值迸發(fā)品牌活力
第六章立而不倒：讓文化引領(lǐng)未來(lái)
從人治法治到文治
汾酒人的清香事業(yè)
在變革中創(chuàng)新發(fā)展
信仰的力量
第七章生而不凡：讓員工釋放潛能
真正的人才是免費(fèi)的
把員工的心留住
培訓(xùn)是最大的福利
員工與企業(yè)共贏
第八章戰(zhàn)而不敗：讓知行凝聚力量
發(fā)現(xiàn)商業(yè)模式
知識(shí)決定高度
點(diǎn)石成金
知行合一讓企業(yè)生生不息下篇根除病痛永續(xù)經(jīng)營(yíng)
第九章破譯：引發(fā)失敗機(jī)由的致命死穴
市場(chǎng)不同情弱者
生死存亡遭遇戰(zhàn)
盲目發(fā)展的代價(jià)
諾基亞與蘋(píng)果的戰(zhàn)爭(zhēng)
第十章探索：輸?shù)羯鏅C(jī)會(huì)的致命缺陷
自我神化奏響悲歌
職業(yè)精神缺失而裹足不前
狂妄自大的管理者沒(méi)有前程
領(lǐng)導(dǎo)者視野決定企業(yè)格局
第十一章發(fā)現(xiàn)：?jiǎn)适Оl(fā)展機(jī)遇的致命根源
戰(zhàn)略執(zhí)行事關(guān)企業(yè)成敗
任人唯親成為管理混亂的導(dǎo)火索
沒(méi)有執(zhí)行力就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力
忽視細(xì)節(jié)付出巨大成本
第十二章歸納：違背成長(zhǎng)機(jī)理的致命頑疾
缺乏團(tuán)隊(duì)精神的企業(yè)難以成功
透支信譽(yù)等于加速死亡
廣告還需好創(chuàng)意
主動(dòng)溝通才能贏得主動(dòng) 前言企業(yè)是一個(gè)有生命力的機(jī)體。企業(yè)要從思想的高度和戰(zhàn)略的視野，厘清企業(yè)發(fā)展的生命體征和理論脈絡(luò)，透徹剖析企業(yè)運(yùn)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)、博弈、卓越、成功等法則，深度研究企業(yè)贏而不同、立而不倒、生而不凡、戰(zhàn)而不敗的源泉和機(jī)制等，反思企業(yè)成敗要素，對(duì)企業(yè)管理的知識(shí)前沿與經(jīng)營(yíng)實(shí)踐進(jìn)行探索。愛(ài)護(hù)企業(yè)生命，頤養(yǎng)企業(yè)身心，強(qiáng)健企業(yè)體魄，延綿企業(yè)壽長(zhǎng)，不斷提升企業(yè)的市場(chǎng)格局，才能推動(dòng)企業(yè)持續(xù)地繁衍與成長(zhǎng)。
改革開(kāi)放以來(lái)，一批企業(yè)迅速崛起又迅即沒(méi)落，猶如市場(chǎng)過(guò)客，成為了歷史瞬間。其間，很多企業(yè)歷經(jīng)殘酷的市場(chǎng)考驗(yàn)，大浪淘沙過(guò)后逐漸走向了歷史的巔峰。同樣的成長(zhǎng)背景，同樣的市場(chǎng)環(huán)境，卻出現(xiàn)了迥然不同的結(jié)果。究竟是什么原因致使曾經(jīng)風(fēng)光一時(shí)的企業(yè)頃刻間轟然倒塌？又是什么原因造就了那些一直活躍在商界的卓越企業(yè)？
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，猶如一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)。權(quán)威調(diào)查顯示：中國(guó)企業(yè)平均壽命僅４２歲，優(yōu)秀企業(yè)２９歲，民營(yíng)企業(yè)２９歲。中國(guó)每年有近百萬(wàn)家企業(yè)倒閉，為美國(guó)的１０倍，其中在５年內(nèi)倒閉的占６０％，１０年內(nèi)倒閉的占８５％.。
我從事企業(yè)管理研究與經(jīng)營(yíng)實(shí)踐二十多年，一直致力于理論與實(shí)戰(zhàn)的融合，主持過(guò)多家知名企業(yè)的戰(zhàn)略、文化、品牌、營(yíng)銷(xiāo)、管理等咨詢項(xiàng)目，長(zhǎng)期在大型企業(yè)擔(dān)任總經(jīng)理職務(wù)，目睹了中國(guó)企業(yè)太多的興衰成敗后，我對(duì)中國(guó)企業(yè)的免疫功能和健康成長(zhǎng)有了更多的思考……
本書(shū)分為上、中、下三篇�！ ∑髽I(yè)是一個(gè)有生命力的機(jī)體。企業(yè)要從思想的高度和戰(zhàn)略的視野，厘清企業(yè)發(fā)展的生命體征和理論脈絡(luò)，透徹剖析企業(yè)運(yùn)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)、博弈、卓越、成功等法則，深度研究企業(yè)贏而不同、立而不倒、生而不凡、戰(zhàn)而不敗的源泉和機(jī)制等，反思企業(yè)成敗要素，對(duì)企業(yè)管理的知識(shí)前沿與經(jīng)營(yíng)實(shí)踐進(jìn)行探索。愛(ài)護(hù)企業(yè)生命，頤養(yǎng)企業(yè)身心，強(qiáng)健企業(yè)體魄，延綿企業(yè)壽長(zhǎng)，不斷提升企業(yè)的市場(chǎng)格局，才能推動(dòng)企業(yè)持續(xù)地繁衍與成長(zhǎng)。
改革開(kāi)放以來(lái)，一批企業(yè)迅速崛起又迅即沒(méi)落，猶如市場(chǎng)過(guò)客，成為了歷史瞬間。其間，很多企業(yè)歷經(jīng)殘酷的市場(chǎng)考驗(yàn)，大浪淘沙過(guò)后逐漸走向了歷史的巔峰。同樣的成長(zhǎng)背景，同樣的市場(chǎng)環(huán)境，卻出現(xiàn)了迥然不同的結(jié)果。究竟是什么原因致使曾經(jīng)風(fēng)光一時(shí)的企業(yè)頃刻間轟然倒塌？又是什么原因造就了那些一直活躍在商界的卓越企業(yè)？
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，猶如一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)。權(quán)威調(diào)查顯示：中國(guó)企業(yè)平均壽命僅４２歲，優(yōu)秀企業(yè)２９歲，民營(yíng)企業(yè)２９歲。中國(guó)每年有近百萬(wàn)家企業(yè)倒閉，為美國(guó)的１０倍，其中在５年內(nèi)倒閉的占６０％，１０年內(nèi)倒閉的占８５％.。
我從事企業(yè)管理研究與經(jīng)營(yíng)實(shí)踐二十多年，一直致力于理論與實(shí)戰(zhàn)的融合，主持過(guò)多家知名企業(yè)的戰(zhàn)略、文化、品牌、營(yíng)銷(xiāo)、管理等咨詢項(xiàng)目，長(zhǎng)期在大型企業(yè)擔(dān)任總經(jīng)理職務(wù)，目睹了中國(guó)企業(yè)太多的興衰成敗后，我對(duì)中國(guó)企業(yè)的免疫功能和健康成長(zhǎng)有了更多的思考……
本書(shū)分為上、中、下三篇。
上篇從市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和戰(zhàn)略管理的視角，通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)、博弈、卓越、成功等法則詳盡分析了企業(yè)市場(chǎng)永固的思維與路徑，指出“企業(yè)發(fā)展唯有卓越智慧，才能破解成功密碼”。
成功的企業(yè)都是相似的，失敗的企業(yè)卻各有各的不同。企業(yè)成長(zhǎng)進(jìn)程中沒(méi)有金科玉律，企業(yè)發(fā)展本身就是一個(gè)在未知領(lǐng)域不斷探索的過(guò)程。只有那些以戰(zhàn)略統(tǒng)籌全局，用智慧鑄就成功，把優(yōu)勢(shì)化作勝機(jī)，將平凡做到極致的企業(yè)，才能讓組織內(nèi)的各個(gè)器官高效運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，聚化為企業(yè)成功的強(qiáng)大基因，延年益壽。
成功，不只是要把事情做對(duì)，更要避免把事情做錯(cuò)。把事情做對(duì)，可以讓企業(yè)發(fā)展；把事情做好，可以讓企業(yè)卓越。
中篇從內(nèi)涵發(fā)展和綜合素養(yǎng)的視角，經(jīng)由贏而不同、立而不倒、生而不凡、戰(zhàn)而不敗等定律深刻解析了企業(yè)經(jīng)久不衰的原因與舉措，指出“企業(yè)發(fā)展唯有知行合一，才能確�；鶚I(yè)長(zhǎng)青”。
能夠?qū)ｉT(mén)從事管理理論研究與企業(yè)實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營(yíng)工作，我感到非常的幸運(yùn)。置身管理實(shí)踐之中去體驗(yàn)管理理論的魅力和管理教學(xué)的真諦，置身管理理論之中去感悟管理教學(xué)的灑脫和管理實(shí)踐的本質(zhì)，置身管理教學(xué)之中去觸摸管理實(shí)踐的精要和管理理論的升華，使我有機(jī)會(huì)將管理理論、管理教學(xué)、管理實(shí)踐高效有機(jī)地融合與銜接，并進(jìn)行深度思考。這也是本書(shū)成稿的重要思想基礎(chǔ)。
再完美的理論也需要用實(shí)踐去檢驗(yàn)，再精湛的實(shí)戰(zhàn)也需要用理論做指導(dǎo)。本書(shū)中引用了大量的經(jīng)典案例，其中不乏我在企業(yè)主持工作時(shí)的親身經(jīng)歷，以及在經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中對(duì)管理理論的創(chuàng)新性思考。我借由此書(shū)，將自己二十多年來(lái)的管理心得與大家分享。
誰(shuí)掌握了企業(yè)成長(zhǎng)機(jī)理，誰(shuí)就能擁有未來(lái)；誰(shuí)通曉了企業(yè)發(fā)展規(guī)律，誰(shuí)就能走向卓越；誰(shuí)摸準(zhǔn)了企業(yè)生存法則，誰(shuí)就能沖向巔峰。
企業(yè)管理是一門(mén)科學(xué)，更是一門(mén)藝術(shù)。在經(jīng)營(yíng)環(huán)境中占領(lǐng)制高點(diǎn)，以避免成為殘酷競(jìng)爭(zhēng)的犧牲品，在市場(chǎng)氛圍中占據(jù)橋頭堡，致力于規(guī)避競(jìng)爭(zhēng)，讓企業(yè)精神抖擻、身強(qiáng)體壯，沖向管理巔峰，是考量卓越企業(yè)管理者最直接的方式。
企業(yè)家作為企業(yè)發(fā)展的領(lǐng)航人，企業(yè)家的素養(yǎng)決定著企業(yè)的未來(lái)。當(dāng)企業(yè)這艘大船置于企業(yè)家面前時(shí)，如何避開(kāi)暗礁，保持強(qiáng)勁動(dòng)力，進(jìn)而駛向成功，正是本書(shū)之于企業(yè)的功用。
在內(nèi)容取舍與邏輯安排上，本書(shū)力爭(zhēng)做到體系完整而又突出管理實(shí)踐，使讀者盡可能全面而快速地了解更多管理知識(shí)、掌握更多成功方法。在寫(xiě)作過(guò)程中努力緊扣管理實(shí)際，由淺入深、循序漸進(jìn)地介紹管理的基本規(guī)律和市場(chǎng)的基本規(guī)則，以及中國(guó)企業(yè)的成長(zhǎng)路徑和發(fā)展思考。
要建立偉大公司，必須與時(shí)俱進(jìn)，因?yàn)槌晒τ肋h(yuǎn)不是終點(diǎn)。市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)中，只有那些戰(zhàn)略清晰、執(zhí)行有序、績(jī)效導(dǎo)向、組織高效的企業(yè)才最終獲得了成功。讓企業(yè)突出重圍，讓企業(yè)管理者從容面對(duì)紛繁復(fù)雜的市場(chǎng)，正是本書(shū)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)正以前所未有的力度沖擊著傳統(tǒng)業(yè)態(tài)。戰(zhàn)略轉(zhuǎn)折點(diǎn)到來(lái)的時(shí)候，如果你不想被摧毀，就必須快速反應(yīng)、行動(dòng)，并且改變�！ � 許多管理研究者，成果也相當(dāng)出色，但是疏于整理，終不及五步之遠(yuǎn)。而本書(shū)的作者，恰恰在這方面下了功夫，動(dòng)了腦筋，做了嘗試，終成正果�！蹊保ū贝罂v橫管理咨詢集團(tuán)創(chuàng)始人、中國(guó)青年企業(yè)家協(xié)會(huì)九屆副會(huì)長(zhǎng)）
如何讓消費(fèi)者對(duì)品牌情有獨(dú)鐘？
創(chuàng)立一個(gè)品牌，很重要的一個(gè)前提，就是為其賦予一種文化理念。企業(yè)運(yùn)營(yíng)中涉及到的文化分三個(gè)層次，即企業(yè)文化、產(chǎn)品文化、品牌文化。無(wú)論形式還是內(nèi)容，這三種文化都是環(huán)環(huán)相扣、密不可分的。
企業(yè)文化是核心，是以企業(yè)的靈魂、精神、價(jià)值觀引導(dǎo)員工的思想與行為，并以此貫穿到企業(yè)的管理與經(jīng)營(yíng)中，推動(dòng)企業(yè)的良性發(fā)展。產(chǎn)品文化涉及到產(chǎn)品的各個(gè)層面，包括產(chǎn)品的原料、技藝、色澤、包裝、名稱、聯(lián)想等，是消費(fèi)者直接感受并購(gòu)買(mǎi)這一產(chǎn)品的具體理由，也是企業(yè)生存與運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。品牌文化以企業(yè)文化為中心，以深厚的產(chǎn)品文化為底蘊(yùn)，吸收豐富的時(shí)代元素，成為消費(fèi)者認(rèn)知企業(yè)與產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)。品牌效應(yīng)可以提升產(chǎn)品附加值，轉(zhuǎn)化為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
將這三種文化進(jìn)行凝煉與提升并合理運(yùn)用于營(yíng)銷(xiāo)全過(guò)程，是一個(gè)企業(yè)破解營(yíng)銷(xiāo)難題的關(guān)鍵和基礎(chǔ)。烘焙品牌“梅森凱瑟”將這三種文化高效融合，彰顯出了強(qiáng)大的品牌文化營(yíng)銷(xiāo)魅力，并取得了優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)。
“梅森凱瑟”一詞由法語(yǔ)音譯而來(lái)，寓意為“凱瑟小屋”，定位為法國(guó)風(fēng)味的西餅屋，以浪漫文化運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的西點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)中創(chuàng)造了市場(chǎng)的藍(lán)海�！懊飞瓌P瑟”將獨(dú)特的浪漫特征精致優(yōu)雅地運(yùn)用于每件產(chǎn)品、每次服務(wù)和每個(gè)細(xì)節(jié)中，并毫不吝嗇地把浪漫送給在這里工作和走進(jìn)這里的每個(gè)人，讓光臨“梅森凱瑟”的顧客，從呼吸的空氣都能夠感覺(jué)到浪漫的氣息。浪漫通過(guò)“梅森凱瑟”的精細(xì)運(yùn)營(yíng)，消費(fèi)者一定可以看得到、聽(tīng)得見(jiàn)、聞得著，也一定會(huì)被“梅森凱瑟”的浪漫氛圍所感染，并進(jìn)而轉(zhuǎn)化為對(duì)“梅森凱瑟”品牌的高度忠誠(chéng)。
企業(yè)賣(mài)的是什么？麥當(dāng)勞賣(mài)的僅僅是面包加雞腿嗎？當(dāng)然不是。顧客選擇麥當(dāng)勞，品味的是“質(zhì)量超群，服務(wù)優(yōu)良，衛(wèi)生清潔，超常價(jià)值”的主導(dǎo)文化，即麥當(dāng)勞的“ＱＳＣ＋Ｖ”經(jīng)營(yíng)理念。我們中秋節(jié)僅僅是在吃月餅嗎？也不是，吃的是中國(guó)民族團(tuán)圓、喜慶、感恩的傳統(tǒng)文化。同理，我們過(guò)生日吃的也就不只是蛋糕了，蛋糕在這里已經(jīng)升華成為人生的希望、價(jià)值、快樂(lè)與美好的象征。在“梅森凱瑟”，消費(fèi)者同樣不是單純?yōu)槲鼽c(diǎn)蛋糕和面包而來(lái)，品味的是那種舞動(dòng)在味蕾上的極致浪漫。這種浪漫屬于戀人，屬于朋友，屬于親人，或者只屬于自己；這種浪漫，不分階層，不分貧富，不分性別，不分地域，人人可以享有。
“梅森凱瑟”的浪漫氣場(chǎng)，能在第一時(shí)間吸引走近她的每一個(gè)人，而當(dāng)浪漫的服務(wù)把顧客的心情慢慢浸染之后，隨之而來(lái)的純正法式口味的面包和歐式蛋糕將再次把浪漫放大。這一連串的浪漫，是“梅森凱瑟”發(fā)展的主導(dǎo)文化，是消費(fèi)者喜愛(ài)“梅森凱瑟”的心理情結(jié)。正因?yàn)槿绱�，“梅森凱瑟”在短時(shí)間內(nèi)即成為行業(yè)中的知名烘焙連鎖品牌。
將“梅森凱瑟”的浪漫文化不斷挖掘內(nèi)涵與擴(kuò)大外延，是將法國(guó)文化運(yùn)用于國(guó)內(nèi)餅店的最好借勢(shì)，也是將“梅森凱瑟”打造成“中國(guó)第一文化餅店”的關(guān)鍵著力點(diǎn)。正基于此，“梅森凱瑟”提出了“ＦＳＣ＋Ｒ”的經(jīng)營(yíng)理念。Ｆ即ＦＲＥＳＨＮＥＳＳ（新鮮）。“梅森凱瑟”只生產(chǎn)新鮮和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，選用綠色原料及輔助材料，產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)制作，當(dāng)日銷(xiāo)售，讓顧客在美味與營(yíng)養(yǎng)中暢享浪漫。Ｓ即ＳＩＮＣＥＲＩＴＹ（真誠(chéng)）。“梅森凱瑟”始終為顧客提供滿意和感動(dòng)的真誠(chéng)服務(wù)，全力超越顧客期望，為顧客創(chuàng)造價(jià)值，讓顧客在真情與誠(chéng)意中體驗(yàn)浪漫。Ｃ即ＣＬＥＡＮＬＩＮＥＳＳ（潔美）�！懊飞瓌P瑟”時(shí)刻保持環(huán)境清潔與優(yōu)美，時(shí)尚的雅致情懷，糅合的色調(diào)搭配，精美的產(chǎn)品氛圍，讓顧客在潔美與溫馨中品味浪漫。Ｒ即ＲＯＭＡＮＣＥ（浪漫）�！懊飞瓌P瑟”永遠(yuǎn)彰顯激情與活力，將浪漫融合于新鮮產(chǎn)品、真誠(chéng)服務(wù)、整潔環(huán)境的每一細(xì)節(jié)，讓顧客在甜蜜夢(mèng)幻中揮灑浪漫。
與麥當(dāng)勞的“ＱＳＣ＋Ｖ”相比，“梅森凱瑟”的“ＦＳＣ＋Ｒ”有著令消費(fèi)者感到更溫馨、更優(yōu)雅的元素。
品牌營(yíng)銷(xiāo)就是要讓消費(fèi)者可以直接感受品牌所折射出的文化魅力，并使這種魅力成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的重要理由。以產(chǎn)品、服務(wù)和環(huán)境作為文化的載體，通過(guò)每一個(gè)影響消費(fèi)者心理的細(xì)節(jié)與過(guò)程，強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知與忠誠(chéng)度，刺激顧客在進(jìn)行消費(fèi)時(shí)對(duì)品牌內(nèi)在的物質(zhì)和精神訴求有更多向往。正所謂“不戰(zhàn)而勝”，變商家被動(dòng)地推銷(xiāo)產(chǎn)品為顧客主動(dòng)地購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，這是一個(gè)質(zhì)的改變，是所有企業(yè)都希望達(dá)到的營(yíng)銷(xiāo)境界，也是品牌營(yíng)銷(xiāo)的真正魅力所在。
綜觀目前中國(guó)烘焙行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀，更多的品牌是在以產(chǎn)品賣(mài)產(chǎn)品，還未能脫離產(chǎn)品本身從而上升至情感忠誠(chéng)的層面。消費(fèi)者感受到的只是店面裝修的富麗堂皇、店里的面包好吃，真正能夠暢享一份心情、追尋一種感受的少之又少。
在麥當(dāng)勞、肯德基吃的不只是快餐，他們經(jīng)常推出兒童、家庭、情侶等套餐，并有紀(jì)念品贈(zèng)送，讓眾多食客在就餐之余享受娛樂(lè)體驗(yàn)。
星巴克提出“第三空間”概念，在熱鬧的商業(yè)街道上，大大的落地窗前，顧客更享受的是一份異域情調(diào)，讓消費(fèi)者在家與辦公場(chǎng)所之外尋求一個(gè)可以放松、安心的地方，沒(méi)有繁瑣的菜式與程序，有的只是一種歸屬感。
臺(tái)灣烘焙品牌８５°Ｃ所提供的是一種平民化的生活餐飲，簡(jiǎn)單、隨意、平和、平實(shí)、快樂(lè)，從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品價(jià)格、店堂環(huán)境、導(dǎo)購(gòu)用語(yǔ)、延時(shí)服務(wù)等方面演繹了８５°Ｃ營(yíng)銷(xiāo)模式中的文化元素，其獨(dú)特的平民化理念、設(shè)施與服務(wù)造就了一種平民式的脈脈溫情。
新加坡烘焙品牌“面包新語(yǔ)”，憑借對(duì)感官、情感、思考、行動(dòng)、關(guān)聯(lián)等五維體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)的準(zhǔn)確把握，為消費(fèi)者提供全方位的體驗(yàn)服務(wù)，將普普通通的面包經(jīng)營(yíng)成獨(dú)特文化符號(hào)，并以此為賣(mài)點(diǎn)走向成功。面包顯然不會(huì)說(shuō)話，但從“面包新語(yǔ)”身上，我們卻能輕易地聽(tīng)見(jiàn)“時(shí)尚”、“前衛(wèi)”等字眼。
“梅森凱瑟”將文化與品牌、文化與產(chǎn)品、文化與企業(yè)完美融合，文化串起整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)鏈條，成為了品牌營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)典案例。
在環(huán)境方面，“梅森凱瑟”的每一個(gè)細(xì)微之處都流露著浪漫，雖然這是“梅森凱瑟”刻意設(shè)置的，但消費(fèi)者感觸到的卻又是那么的自然和優(yōu)雅。走進(jìn)“梅森凱瑟”，蛋糕和咖啡的香味撲鼻而來(lái)，整個(gè)環(huán)境的基調(diào)簡(jiǎn)約整潔，眼前耳間縈繞的是法國(guó)浪漫優(yōu)雅的視頻和音樂(lè)，面對(duì)街道的落地玻璃給整個(gè)店面增添了偌大的透明度，讓顧客在明亮的開(kāi)放式空間里享受美食，浸染著浪漫的情調(diào)。同為浪漫，根據(jù)消費(fèi)群體的個(gè)性差異，“梅森凱瑟”每個(gè)店對(duì)浪漫的表現(xiàn)方式各有不同，有奢華的浪漫，有小資的浪漫，有精致的浪漫，還有律動(dòng)的浪漫，讓消費(fèi)者對(duì)“梅森凱瑟”產(chǎn)生一種想到每一個(gè)店去探個(gè)究竟的愿望，因而也就有了更多的向往與記憶。
我們經(jīng)�？梢钥匆�(jiàn)，顧客在“梅森凱瑟”的休閑區(qū)小坐，這是最尋常不過(guò)的畫(huà)面了。小桌花瓶上插著一朵鮮艷的玫瑰，點(diǎn)燃了這處風(fēng)景，顧客在享受純美咖啡和新鮮出爐面包的同時(shí)，也傾聽(tīng)著浪漫的花之物語(yǔ)。
同時(shí)，這里還有印制精美的《梅森凱瑟》雜志供大家閱讀，輕松地去感受和體會(huì)這份心境。這還不算，環(huán)繞音響傳出的浪漫旋律再配上電視屏幕上誘人心律的精彩畫(huà)面，這種浪漫一下子就動(dòng)了起來(lái)，彌漫開(kāi)去，直至充滿整個(gè)凱瑟小屋。這種動(dòng)感的浪漫，感動(dòng)著來(lái)到“梅森凱瑟”的每位顧客。而你要仔細(xì)深究的話，那不過(guò)只是一朵花、一支曲、一本雜志、幾幀循環(huán)滾動(dòng)的畫(huà)面而已，而“梅森凱瑟”做到的，就是讓浪漫由司空見(jiàn)慣變得愈發(fā)神奇。
浪漫文化在“梅森凱瑟”無(wú)處不在�！懊飞瓌P瑟”沒(méi)有奢侈夸大人們心底對(duì)浪漫的那份矜持，而是在你不經(jīng)意處隨意點(diǎn)綴幾筆。表面看來(lái)，只不過(guò)是滿足了人們視聽(tīng)嗅味觸的基本訴求，事實(shí)上卻已經(jīng)做到了于無(wú)聲處聽(tīng)驚雷的浪漫文化植入，消費(fèi)者在無(wú)形間沉浸在這種浪漫的氛圍中，并不自覺(jué)地被渲染著，這是“梅森凱瑟”在品牌推廣中近乎完美而又極其特立獨(dú)行的精彩演繹。
通過(guò)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行文化植入，“梅森凱瑟”給產(chǎn)品賦予了企業(yè)文化個(gè)性和精神內(nèi)涵，增加了顧客對(duì)產(chǎn)品的獨(dú)有感知價(jià)值。品牌營(yíng)銷(xiāo)的視野中，產(chǎn)品不僅要滿足消費(fèi)者的使用價(jià)值，還要滿足文化層面的心理需求。企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的包裝、命名、造型等均需增加文化品位、文化內(nèi)涵與文化氛圍，從而建立起產(chǎn)品與文化需求的聯(lián)系�！懊飞瓌P瑟”的品牌營(yíng)銷(xiāo)，雖然凸顯的是其以浪漫為主打的企業(yè)品牌核心優(yōu)勢(shì)文化，然而“梅森凱瑟”的浪漫卻是通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的精心雕琢而做到的。這一點(diǎn)，僅僅透過(guò)“梅森凱瑟”產(chǎn)品的名稱就可以充分感受到：索菲亞之戀、浪漫布魯日、楓丹白露、夢(mèng)幻摩天輪、卡布基諾、黃金海岸……這種象征價(jià)值體現(xiàn)在“梅森凱瑟”產(chǎn)品的每一個(gè)層面，成為一種恒久而深刻的情感記憶。
如果你到更多的“梅森凱瑟”店面去走一走的話，仔細(xì)觀察，就又會(huì)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人們面對(duì)這一個(gè)個(gè)名稱新穎、樣式新奇的產(chǎn)品時(shí)，不免會(huì)產(chǎn)生一種不知其所以然的困惑。而這些面包、蛋糕的推介語(yǔ)，標(biāo)明了產(chǎn)品的口感、營(yíng)養(yǎng)、個(gè)性、適宜人士、文化內(nèi)涵等，不僅可以打消顧客的疑慮，并且通過(guò)文字描寫(xiě)間接地觸動(dòng)了消費(fèi)者的味蕾，促成其購(gòu)買(mǎi)行為。這種獨(dú)特的浪漫方式也許只有優(yōu)雅的法國(guó)人才能想出，然而“梅森凱瑟”通過(guò)對(duì)浪漫文化的精心打造，將其做到了極致。
“梅森凱瑟”將浪漫文化融入品牌營(yíng)銷(xiāo)全程，讓浪漫成功地舞動(dòng)在味蕾上，就像將鉆石鑲進(jìn)白金戒指，形成１＋１＞２的市場(chǎng)價(jià)值，展示給我們品牌文化營(yíng)銷(xiāo)的真正魅力�！ 〗ㄖ杏^點(diǎn)：
滿足消費(fèi)者需求只是營(yíng)銷(xiāo)的中級(jí)水平，創(chuàng)造消費(fèi)者需求才是營(yíng)銷(xiāo)的最高境界。
確立具有高度文化內(nèi)涵的品牌，是市場(chǎng)成功的重要法寶，也是在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出的關(guān)鍵要素。
賣(mài)產(chǎn)品就是賣(mài)文化。找出最能打動(dòng)顧客的訴求，講述最能感動(dòng)顧客的故事，秉持最能撼動(dòng)顧客的理念，是品牌成功的關(guān)鍵�！ �
|
