海底撈作為一個成功的商業(yè)案例,正在受到越來越多的關注,包括擁有肯德基、必勝客的百勝餐飲公司都開始向海底撈借鑒學習,海底撈被做成范例在MBA的課程上一再講起,業(yè)界對海底撈競相模仿的同行更是不計其數(shù)。但是有人說“海底撈你學不會”,海底撈究竟有何偷不走的訣竅?海底撈的制勝秘訣是不是只有服務這一招?海底撈的管理模式究竟是私家獨創(chuàng),還是和無數(shù)成功企業(yè)如出一轍?海底撈的成功究竟有何秘訣,海底撈的員工為何成為眾議焦點?海底撈的成功究竟可否復制?近百個商業(yè)案例為您一一破解海底撈的終極奧秘、剝繭抽絲、逐一探討。
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