解密茅臺釀造工藝,解構(gòu)茅臺人才培育體系 解析白酒行業(yè)高品質(zhì)發(fā)展道路 從白酒釀造角度,探究傳統(tǒng)手工藝行業(yè)的傳承與新時代發(fā)展 對大國工匠精神的豐富與全新詮釋角度深度解析茅臺釀酒工藝、工匠培養(yǎng)體系與行業(yè)未來,傾聽茅臺一線工人聲音,探尋茅臺高品質(zhì)之路的來源與去路,認(rèn)識茅臺、了解茅臺、進(jìn)入茅臺的必讀書目茅臺酒是如何釀成的?它的口味為何如此豐富?又為何如此神秘?本書描繪了茅臺酒釀造生產(chǎn)全圖景,展示了茅臺成功背后的體系力量,揭秘了茅臺生產(chǎn)的全流程操作。從釀酒使用的工具到茅臺酒的誕生環(huán)境,透過茅臺工匠的工作日常,展現(xiàn)茅臺生產(chǎn)一線場景。未來,機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,茅臺在走向世界的同時,也積極參與國際競爭與角逐,努力成為大國工匠先行者。工匠力能夠鑄就品質(zhì)的力量,相信讀者可以從《茅臺工匠力》中獲得諸多啟發(fā)。 《茅臺工匠力》深度解析茅臺釀酒工藝、工匠培養(yǎng)體系與行業(yè)未來。傾聽茅臺一線工人聲音,探尋茅臺高品質(zhì)之路的來源與去路,提出了茅臺話語體系之茅臺工匠力,特定時空之下,從茅臺工藝到茅臺工匠,追溯茅臺生存的根基:人、尺度、持續(xù)!」そ沉κ敲┡_行走于高品質(zhì)之路的強(qiáng)大動力,呈立體攀升的態(tài)勢。人、尺度和持續(xù)性是其立體化的重要支撐。這種力量具有不可復(fù)制的特性,從時空融合到人工技藝,都是時間、空間、人共同打造的獨(dú)特集合。茅臺工匠力不僅是產(chǎn)品品質(zhì)的重要支撐,也是和大國工匠力可堪比擬的力量。工匠力持續(xù)積累、爆發(fā),推動茅臺的成長,使其成為大國工匠的先行者,并將助力茅臺創(chuàng)造更輝煌的未來。
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