作品介紹

HACCP原理與實(shí)施


作者:錢(qián)和     整理日期:2023-01-31 23:34:50


  本書(shū)包括:概論、食品這全危害及其預(yù)防措施、良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)、衛(wèi)生控制程序和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序、HACCP計(jì)劃的研究與實(shí)施。






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