學(xué)校供餐的定義雖然簡潔，但在具體實(shí)施中卻是一項(xiàng)復(fù)雜的工程，從*初的需求分析與規(guī)劃設(shè)計(jì)，到之后的政策執(zhí)行與項(xiàng)目推進(jìn)，再到后期的實(shí)施監(jiān)測與效果評(píng)估，龐大的工作量單純依靠某個(gè)部門是無法有效完成的。因此，正如目前大部分國家的實(shí)施情況那樣，學(xué)校供餐計(jì)劃是基于多部門的功能進(jìn)行設(shè)計(jì)的，是建立在諸如教育、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、環(huán)境等部門的協(xié)作基礎(chǔ)上推進(jìn)的。要達(dá)到計(jì)劃的實(shí)施目的，令學(xué)生和其家庭獲得足夠的利益，就需要了解哪些因素能夠使他們?cè)趯W(xué)校和社區(qū)的環(huán)境中生活得更好。評(píng)估框架的建立可以幫助了解這些因素，加深對(duì)學(xué)校供餐計(jì)劃及其對(duì)實(shí)現(xiàn)教育公平、減少貧困及營養(yǎng)不良等方面的潛在貢獻(xiàn)，并對(duì)如何促進(jìn)該計(jì)劃的可持續(xù)發(fā)展及如何更好地滿足各利益相關(guān)者的需求提出建議。本書借助供應(yīng)鏈分析，厘清各環(huán)節(jié)的投入、過程、產(chǎn)出、產(chǎn)效及影響，對(duì)學(xué)校供餐計(jì)劃的政策評(píng)估、影響評(píng)估以及實(shí)施效益評(píng)估等方面進(jìn)行了系統(tǒng)地分析和探討。
本書作者的研究對(duì)象為教育經(jīng)濟(jì)與管理, 且與教育部督導(dǎo)局專項(xiàng)處開展了多年的合作研究。本書主要是對(duì)“學(xué)校供餐計(jì)劃”的政策制定、執(zhí)行、實(shí)施效果及影響進(jìn)行評(píng)估, 行使教育督導(dǎo)三大職責(zé)“督政、督學(xué)、監(jiān)測評(píng)估”中的“督政”部分, 即通過評(píng)估來促進(jìn)政策的落實(shí)。
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