本書以食物防治疾病為內(nèi)容,以家庭取材方便、沒有毒副作用、療效明顯、安全可靠、科學實用為特點。全書共十一個部分,包括傳染病食療方、內(nèi)科食療方、腫瘤食療方、外科病食療方、婦科病食療方、小兒科病食療方、五官科病食療方、皮膚病及美容食療方、補益養(yǎng)生食療方、食補與食療、家庭醫(yī)療方。對于病人來說,藥物需要辨證診治;對于健康人來說,食物同樣需要辨證論吃。本書突出本草食療的整體觀,做到因人制宜,辨證施食,既能調(diào)和和陰陽臟腑,又能補養(yǎng)氣血津液,門類頗多,品味齊備,集食療之大全,令讀者受益良多。 許多食物本身就是中藥材,拿物和中藥沒有絕對的分界線。藥物可以治病,食物選擇得當同樣可以治病,即所謂的“醫(yī)食同源”、“寓醫(yī)于食”。又譬如患了病之后,通過藥物的治療,再輔以對該病有治療作用的食物進行調(diào)養(yǎng),這樣使食供藥威,藥助食性,藥食同用,相輔相成,相得益彰,使藥物在體內(nèi)發(fā)揮更大的作用。
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