【本書(shū)特色】
三大主題：有益孩子健康的藥材、四季補(bǔ)養(yǎng)藥膳、癥狀改善藥膳；
三大特色：
五色養(yǎng)生，一目了然——每道食譜都標(biāo)示了青、紅、黃、白、黑五色，分別代表對(duì)肝、心、脾、肺、腎的調(diào)理，只要湊足五色，不必費(fèi)心思死記，就能讓孩子吃到營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食，就是這么簡(jiǎn)單。
美味可口，烹調(diào)簡(jiǎn)易——良藥并不苦口。藥膳不僅減少了調(diào)味料的用量，更以食材本身的天然原味，融合中藥材獨(dú)特的甘甜滋味，烹調(diào)出純粹自然的微妙氣味。此外，食譜中還清楚地標(biāo)有各種烹調(diào)小技巧，您會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)，原來(lái)藥膳也可以這么美味，讓孩子喜歡吃藥膳，吃得愛(ài)不釋口！
采買方便，預(yù)算低廉——本書(shū)中所使用的藥材均藥性溫和、沒(méi)有毒性，對(duì)孩子的健康極有幫助；也是家庭常用的傳統(tǒng)養(yǎng)生藥材，在一般中藥鋪都能買到，價(jià)格也并不高。您會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己做藥膳，也可以如此經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
健康補(bǔ)給站——讓您知道這份藥膳對(duì)孩子有何調(diào)理、預(yù)防功能。
每當(dāng)季節(jié)更替，孩子為何總是咳嗽、頭痛、發(fā)燒又流鼻涕？
一年四季動(dòng)輒生病， 讓孩子吃什么、怎么吃，才能調(diào)理出好體質(zhì)呢？
不要以為“藥膳”只是大人們的食物。
本書(shū)為您精心調(diào)制出飲品、飯面單品及小菜共46道好吃好喝的四季家常保健藥膳，讓孩子一年四季吃出健康好身體。
本書(shū)不僅要教您如何烹調(diào)出孩子愛(ài)吃的健康藥膳，更希望您能更深入了解藥材特性與藥膳功能，而不是盲目地讓孩子亂吃猛補(bǔ)，因此特別設(shè)計(jì)了清楚易懂的分類與標(biāo)示，讓您能夠輕松閱讀、方便運(yùn)用。
父母親在閱讀這本書(shū)的時(shí)候，不僅可以增加對(duì)藥材、藥膳以及孩子健康的認(rèn)識(shí)，更可以依照食譜烹調(diào)出充滿愛(ài)心的藥膳，讓孩子開(kāi)開(kāi)心心地享用藥膳，更能擁有一個(gè)無(wú)病痛的健康人生！
|
