孩子的營養(yǎng)狀況不僅影響其體格生長、智力發(fā)育、學習能力和疾病抵抗力，而且還對其成年后的健康尤其是發(fā)生慢性疾病的風險具有重要的遠期影響。本書按照嬰兒、幼兒、學齡前的膳食指南需要細化年齡分組，幫助家長及托管機構更好地安排兒童的日常膳食，達到平衡膳食、合理營養(yǎng)、促進生長發(fā)育和健康的目的。
為了幫助人們更科學合理地安排0~6歲兒童的膳食，滿足機體對各種營養(yǎng)素的需要，避免營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)過剩的危害，根據(jù)兒童生長發(fā)育特點和膳食營養(yǎng)現(xiàn)狀，對兒童的合理膳食提出科學建議，是一本專門為兒童制訂的健康營養(yǎng)指導書。
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