本書收錄了十二堂適合2到6歲孩子的生活廚房課，從陪著孩子菜市場(chǎng)買菜、切洗食材、烹飪、到布置餐桌的過程全紀(jì)錄，用講故事的方式及豐富的圖文解說，分別從學(xué)習(xí)、食育、美育三個(gè)方面來開發(fā)孩子的潛能：了解食物烹調(diào)的流程，提高孩子的認(rèn)知水平；讓孩子嘗試更多味道，培養(yǎng)對(duì)食物的熱愛，不再挑食；發(fā)展孩子的感受和欣賞能力。
培養(yǎng)孩子的自理能力，是每個(gè)家長(zhǎng)都非常關(guān)注的教育問題。和孩子一起下廚房，你想過嗎？ 這本書從陪孩子一起進(jìn)廚房烹飪的視角出發(fā)，涵蓋了12堂與烹飪和食物有關(guān)的生活技能課，每一堂課都著重培養(yǎng)和訓(xùn)練孩子某一方面的知識(shí)或技能，有時(shí)是認(rèn)識(shí)食材，有時(shí)是學(xué)習(xí)擇菜，有時(shí)是裝飾餐桌，有時(shí)是準(zhǔn)備野餐。一堂堂課程看似獨(dú)立，實(shí)則貫穿了烹飪的全過程，涵蓋了孩子與食物接觸的各種情景。通過這些看似簡(jiǎn)單的廚房課，卻實(shí)現(xiàn)了對(duì)孩子的語言、認(rèn)知、情緒和自理能力的全面培養(yǎng)。
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