1.情感咨詢師，“微觀愛情創(chuàng)始人”陳保才2013**力作。作者從美食視角為你全新解讀愛情，教您在饕餮盛宴中，邂逅愛情，守住幸福一個人的晚餐一個人的生活也可以別有一番情趣。買、洗、炒、烹、煮、煎，品嘗自己的廚藝，再配上一曲輕音樂、一小杯紅酒，你會發(fā)現(xiàn)生活原來如此美好！ 想不起來自己是從何時開始喜歡制作美食。并樂此不疲；喜歡做甜點(diǎn)，看到他人吃得開心，心里比那甜點(diǎn)還甜；喜歡做飲品，拒絕喝市面上的各種瓶裝飲料……事實(shí)上，做美食是取悅自己，取悅生活，更是在選擇一種生活態(tài)度。我嗜酸如命，我喜歡在春天做了一大罐青梅醬，削皮、去核，這些看似簡單的步驟會消耗大把的時間和精力，最后連腰都快酸得直不起來，但我仍然樂此不疲；夏日飲品，用的糖一定要是自己煮的桂花糖漿；意大利面的醬料，也是自己熬的番茄醬……看著親手制弄的新鮮食材漸漸變成漂亮的美食，我能感受到創(chuàng)造帶來的極大樂趣和成就感。我喜歡自己做晚餐，一個人的晚餐可以清淡，絕不隨意。一碗碧波蔬菜湯；一鍋蘿卜燉排骨，一碗蛋炒飯；半只香茅烤雞，一碗味噌拉面……雖然簡單卻韻味十足。有時候，我會將前幾天剩的米飯熬成粥，里面撒些鹽和香蔥，搜羅冰箱的角角落落，炒一小碟自己最愛吃的蔬菜，再用豆油煎一只半熟雞蛋；偶爾也會做涼拌面，細(xì)面條煮好后用涼水沖浸，用香麻油攪拌，再淋上現(xiàn)做的肉末醬汁；還時常做一鍋鹵蛋，犒勞愛吃雞蛋的自己，而一個人吃晚餐時，鹵蛋就成了主角，會被做成虎皮蛋，或成為各色面條的最佳拍檔。最近開始重視起餐具來。潔白的骨瓷、質(zhì)樸的木質(zhì)碗碟、景德鎮(zhèn)詩情畫意的陶器最近都成了我鐘愛的玩物�！笆澄锖苊篮�，盛裝的器具若能更貼心，那就可謂‘清粥小趣，莼鱸不思’了！”一個人的晚餐，自然隨意。不必四處去約朋友，顧及彼此的口味，苦惱怎么選擇餐廳；不必吃得拘謹(jǐn)，隨時留意自己的儀態(tài)，想一兩個彼此有興趣的話題；可以吃得舒心，吃得休閑，吃得自在；可以盡情地放縱，豐儉由你，，瞧瞧自己會如何面對獨(dú)自一人的自己，享受片刻獨(dú)自面對自己的美食時光。 型男煮夫的誘惑一個做飯的男人，更容易理解女人，也更容易和女人拉近距離，所以，女人大都喜歡會做飯的男人。 看到林依輪主持的《林家食鋪》，第一感覺是，這個節(jié)目好啊，量身訂作，我也想有一個這樣的欄目，可以和大家一起談?wù)劤�，那可真是我最夢寐以求的事了。不過，我這人天生愛麻煩，又沒動手的特長，做飯對我來說，實(shí)在是一個持續(xù)不了多久的事。說起來，有名男人里喜歡做飯的還真不少，比如，日本作家村上春樹就曾做過兩年的專職煮夫。他喜歡簡單，最經(jīng)常做的就是蘿卜大醬湯、燉蘿卜塊和銀魚蘿卜泥。當(dāng)然，如果村上春樹天天只燒蘿卜，估計老婆早就要跟他離婚了——他還會燉菜，烤魚；一邊做飯，一邊構(gòu)思小說，一邊等老婆回來，真是一舉多得的事。國際大導(dǎo)演李安在未成名前，曾經(jīng)有六年煮夫生涯，相比村上春樹的簡單，李安更有耐心，他幾乎把很多經(jīng)典的美味都做過了，無論是中國傳統(tǒng)美味，還是當(dāng)代的一些特色菜，全都一一實(shí)踐。這六年的辛勞，最終換來了電影《飲食男女》，里面美味和人性的糾纏讓人懾服�？梢�，男人做飯，還是挺有收益的。不過，無論村上春樹還是李安，都只是短暫地做過煮夫，而且，還只是單純地做給自己和老婆吃。如果有個型男，天天教你煮飯，女人是不是更關(guān)注呢？我曾經(jīng)觀察過沈星的美女私房菜，因?yàn)槊琅⒅匦蜗�，做得溫柔，吃得小心，一切都是小心翼翼、含蓄，跟美食的性格相距甚遠(yuǎn)。還有個問題就是，喜歡看沈星煮飯的大都是男人，而男人又對做菜沒有持久的關(guān)注度，所以，沈星的美女私房菜也一直不溫不火。換成型男煮夫，感覺立即就不一樣了。女人都喜歡型男，而會煮飯的型男更散發(fā)出無比的魅力，因?yàn)榕丝梢栽谛湍兄蠓蛏砩习l(fā)現(xiàn)其他男人不具備的東西，比如，溫柔，和氣，渾身散發(fā)出煙火和家常氣息。大部分男人都不了解女人做飯的辛苦，而型男煮夫卻能親自下廚，體驗(yàn)一下女人做飯的不易，他的感受是不是更全面更深？一個做飯的男人，更容易理解女人，也更容易和女人拉近距離，所以，女人大都喜歡會做飯的男人，如果那個男人是個知名型男，那就更容易俘獲女人的心。這也就是為什么最近熒屏上風(fēng)靡型男主夫的原因，因?yàn)榇蠖鄶?shù)女人都會對型男主夫產(chǎn)生幻想，既能學(xué)到煮飯煮菜的知識，又能養(yǎng)眼養(yǎng)心，功能堪比偶像劇。
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