人們將咖啡渣或茶包丟到有機(jī)類的垃圾里，引起蚯蚓抱怨咖啡因讓他不舒服，連乳牛也不能吃到有咖啡因的飼料，否則會精神緊張，讓生產(chǎn)的牛乳變少。但香菇卻因有咖啡因可以長得更好、更快而開心不已，還可以把咖啡因轉(zhuǎn)變成其他生物放心吃下的有機(jī)廢料。對某種生物不適合的東西可能是另一種生物的養(yǎng)分，將不同的能量串聯(lián)，使整個系統(tǒng)更有效率，創(chuàng)造出更好的生產(chǎn)力。
作者簡介：
岡特鮑利著，李康民譯。本書作者岡特鮑利是“藍(lán)色經(jīng)濟(jì)”概念創(chuàng)始人，全心投入研究創(chuàng)新的“藍(lán)色經(jīng)濟(jì)”模式，推廣以無廢棄、零污染、低成本的方式來解決環(huán)境問題，以求人類社會與自然生態(tài)皆能永續(xù)發(fā)展。他于1983年當(dāng)選“世界十大杰出青年”，是生態(tài)工廠的先驅(qū)“生態(tài)綠色組織”（Ecover）的前主席，在歐洲建立了第一家生態(tài)工廠。在擔(dān)任聯(lián)合國大學(xué)（東京）校長助理期間，岡特鮑利于1994年創(chuàng)辦“零排放研究創(chuàng)新基金會”（ZeroEmissionsResearchInitiatives，ZERI），致力于把生產(chǎn)過程重新設(shè)計成不污染環(huán)境的叢生工業(yè)（clusteredindustry）。目前他己獲得比利時、瑞典、加拿大、美國以及日本等政府或企業(yè)的大力資助，在全球推廣“藍(lán)色經(jīng)濟(jì)”的商業(yè)模式。其暢銷書《藍(lán)色經(jīng)濟(jì)》（TheBlueEconomy）在美、英等主要英語國家和日、韓、巴西等國出版，中文簡體字版由復(fù)旦大學(xué)出版社于2012年2月出版發(fā)行。
李康民是中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心教授，已退休，翻譯過多部科普著作。
目錄：
故事
香菇喜歡咖啡因
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教師與家長指南
學(xué)科知識
情感智慧
思維拓展
動手能力
藝術(shù)
譯者的話
故事靈感來自
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