作品介紹

博物少年百科·了不起的科學(xué)?零食零食我愛你

作者：許秋漢,林語塵主編整理日期：2021-08-23 05:38:20

生活中除了充饑飽腹的主食，也少不了各種零食來滿足味蕾的享受。這些零食是怎么被制造出來的？它們的營養(yǎng)成分如何？如何挑選健康的零食？有關(guān)零食背后的故事、趣聞和科學(xué)知識，“開卷即食”！
　　徐靜、時陽、韓爍、史軍、石聰?shù)茸牡摹读闶沉闶澄覑勰恪肪x《博物》雜志《我愛零食》欄目13年精華內(nèi)容，由營養(yǎng)學(xué)和美食專家撰寫和改編，以《博物》編輯獨(dú)特的視角為你呈現(xiàn)零食們的“前世今生”，讓你可以明明白白、放心大膽地吃零食！

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