書中揭秘了中國與世界的首筆知識產(chǎn)權(quán)交易，首家以農(nóng)業(yè)科學(xué)家命名的上市公司隆平高科誕生的過程。首次描寫了袁隆平團(tuán)隊中“八大金剛”、“十三太�！�、“五朵金花”等在國外的驚心動魄的故事。解開了神秘安江的面紗，探尋了“世界最早的城市”。上自中華萬年古文明，橫向到各國的人文地理風(fēng)俗，大到各大宗教信仰、政治制度的對比差異，共同為本書夯實了深厚的文化底蘊。而亞非拉美異域風(fēng)光的描繪，又讓本書具有“世界旅游攻略”的性質(zhì)。袁隆平與妙華法師的“科學(xué)與佛學(xué)的對話”，則讓人的思緒穿越歷史時空，引發(fā)人們對儒釋道傳統(tǒng)文化的思考。本書也以科學(xué)與公正的角度，如實傳達(dá)了袁隆平與眾科學(xué)家對“轉(zhuǎn)基因”這一話題的的認(rèn)識和見解。
本書三篇序言分別由雜交水稻之父袁隆平、中國國際文化傳播中心黨組書記龍宇翔、聯(lián)合國原副秘書長沙祖康撰寫。
作者簡介：
方志輝：湖南沅江人，1962年出生，男，中共黨員。湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員，中共湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所書記，湖南省作家協(xié)會會員。著有《七年馬義奇》、《十年一探——為了豐衣足食的世界》等6部著作。
目錄：
袁隆平說：“是啊�？茖W(xué)技術(shù)才是第一生產(chǎn)力�？纯炊�(zhàn)后的日本、美國、歐洲，人家領(lǐng)土沒這么大，資源沒這么豐富，人沒這么多，卻走在了中國的前面。為什么？人家的技術(shù)先進(jìn)呀。只要重視科技，中國會很快趕上來的。不管怎么說，這是我們與世界做成的第一宗知識產(chǎn)權(quán)交易，還是跟世界強國美國做成的。開了一個好頭�！�
36第二節(jié)神秘安江
家人團(tuán)聚/古今兩神農(nóng)/世界最早的城市
安江，因為高廟遺址的發(fā)掘，把一段塵封了7800余年的歷史再現(xiàn)于世，讓人驚嘆不已。更因為袁隆平在此發(fā)明了雜交水稻，而吸引了全世界人民的眼光，為它增添了無比光輝的色彩。
46第三節(jié)下南洋
討價還價爭薪水/唯一特等發(fā)明獎/美國紀(jì)實影片的主角/袁隆平的愧疚/雜交水稻之父/“精怪”毛昌祥/從“三系”到“二系”/“科學(xué)家有國籍”
袁隆平說：“是啊�？茖W(xué)技術(shù)才是第一生產(chǎn)力�？纯炊�(zhàn)后的日本、美國、歐洲，人家領(lǐng)土沒這么大，資源沒這么豐富，人沒這么多，卻走在了中國的前面。為什么？人家的技術(shù)先進(jìn)呀。只要重視科技，中國會很快趕上來的。不管怎么說，這是我們與世界做成的第一宗知識產(chǎn)權(quán)交易，還是跟世界強國美國做成的。開了一個好頭�！�
36第二節(jié) 神秘安江
家人團(tuán)聚/古今兩神農(nóng) /世界最早的城市
安江，因為高廟遺址的發(fā)掘，把一段塵封了7800余年的歷史再現(xiàn)于世，讓人驚嘆不已。更因為袁隆平在此發(fā)明了雜交水稻，而吸引了全世界人民的眼光，為它增添了無比光輝的色彩。
46第三節(jié) 下南洋
討價還價爭薪水/唯一特等發(fā)明獎/美國紀(jì)實影片的主角/袁隆平的愧疚/ 雜交水稻之父/ “精怪”毛昌祥/從“三系”到“二系”/ “科學(xué)家有國籍”
袁隆平不禁大吃了一驚，沒想到一個人在國內(nèi)的地位，同時會影響國際機構(gòu)的態(tài)度。實際上當(dāng)時自己在國內(nèi)的工資每月10美元左右（按當(dāng)時比價合人民幣80元左右）呢。否則，他們算給自己超過國內(nèi)工資80倍的800美元，就夠使他們丟份了，更何況每月1750美元……
66第四節(jié) 稻都長沙
母親的教誨/種業(yè)硅谷/ 第五大發(fā)明/飛機上邂逅大使/美國總統(tǒng)顧問的贈書/夫妻情深/ “書呆子” /向總理要錢/與組織部長的對話/農(nóng)民雕“米菩薩”/ “有米有肉”的雕像/當(dāng)選院士/袁隆平星/耶路撒冷“哭墻”前的感嘆
中國有句古話，“上有天堂，下有蘇杭”，但對水稻科研工作者來說，應(yīng)是“上有天堂，下有長沙”。因為雜交水稻研究中心就在長沙。這里是各國雜交水稻科研工作者的“麥加圣地”。如果你沒有見過雜交水稻之父袁隆平，那么你的科研旅途才剛剛起步。
96第五節(jié) 有機農(nóng)業(yè)與轉(zhuǎn)基因
有機西瓜/回龍湖的稻米/變廢為寶治霧霾/螢火蟲回來了/轉(zhuǎn)基因與分子育種
余建軍說：“彭老師，您是雜交水稻方面的專家，我們的方向就是搞有機的，您按照有機的標(biāo)準(zhǔn)和有機的生產(chǎn)體系來組織生產(chǎn)就行�；蛘呶覀兏阋粋�課題？在超級雜交水稻的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)上，采用有機的方法來進(jìn)行種植？就搞一個有機的雜交水稻�！�
110第六節(jié) 媒體風(fēng)波——與黨報的故事
“三不稻”風(fēng)波/ “玉米稻”風(fēng)波/袁隆平與《湖南日報》的故事
袁隆平日夜憂心如焚，卻又舉棋不定，躊躇難決。他陷入了又一個兩難的境地：作為一個對國家的戰(zhàn)略大局負(fù)有特殊責(zé)任的清醒的公民，他沒有理由對這種誤導(dǎo)蒼生的高談闊論保持沉默，而應(yīng)當(dāng)立即據(jù)理力爭，澄清事實，……但自己作為“雜交水稻之父”，正當(dāng)別人在貶斥自己成果的時候，如果公然站出來進(jìn)行抵制，極力要維護(hù)自己的孩子的聲譽，那人家會不會說你武斷專制，容不得反對意見呢？
119第七節(jié) 印度“傳經(jīng)”
印度共產(chǎn)黨的示威/兩位老人重逢/想念中國菜/輾轉(zhuǎn)途中
剛睡著，毛昌祥跟鄧小林又被人叫醒了，原來是出租車司機，說剛剛油費錢付多了，扣掉路費，還有余，本來已經(jīng)開出去半個小時了，又返回來。兩人都說算了，要他拿回去，那司機堅持著比劃，放了下來，立即就走。這件事情給了鄧小林跟毛昌祥深深地震撼，毛昌祥想到上車前，自己還特意留意了一下車牌，著實為自己汗顏……
130第八節(jié) 緬甸
水稻替代鴉片/火車爆炸/ “少將”農(nóng)業(yè)部長/不殺生的國度/ 顛簸 / 大金塔的金箔
火車在夜間緩緩而行，大約快天亮的時候，突然聽到一聲巨響，火車嘎然而止。大家都不知道發(fā)生了什么事情，外面一片漆黑，毛昌祥三人迅速圍在袁隆平身邊，保護(hù)他。四人心中都非常忐忑不安，沒有手機，無法與外界聯(lián)絡(luò)，沒有人過來告訴發(fā)生了什么，吳明安也一直沒有過來。外面一片慘叫。聽剛剛的聲音，像是炸藥爆炸，難道遇上恐怖分子了？
147第九節(jié) 隆平高科
袁隆平牌/名字值千金/管心為上/逼出來的上市/五朵金花
袁隆平一聽堅決地?fù)u頭，說：“不行，到時候‘袁隆平’三個字今天漲一分，明天跌一分，這像什么話。這還不算什么，最主要的是別人怎么看我。說我沽名釣譽，說我一個科技工作者這么貪錢財？你們呀，別把我放在風(fēng)口浪尖了。
168第十節(jié) 巴基斯坦
連吃幾個月牛肉/遭遇52℃高溫/友誼和美人
方志輝也沒在意。這個時候的他不會想到，不久后的將來，在信德，他將連續(xù)吃幾個月的牛肉，頓頓都完全是以牛肉下飯。而且，幾個月的工作時間，全是男性，以至后來回國后，看見牛肉就想吐，整整五年都沒有再吃過牛肉，回到城市，剛開始看見女人都非常激動。
178第十一節(jié) 菲律賓
去菲律賓打擂臺/ 熱帶先鋒/ 雜交水稻之子/種子出口“三原則” /無為而治
袁隆平內(nèi)心不斷贊賞著張昭東，說：“昭東，沒想到你思維這么縝密啊。比我考慮周全多了。行，你到菲律賓去！基地就設(shè)到國際水稻研究所旁邊，跟他們打擂臺。你打贏了國際水稻所，我們的國際開發(fā)應(yīng)該就會水到渠成了。”
193第十二節(jié) 印度尼西亞
開拓“千島之國” /弘義融利/音樂是沒有國界的/親歷印尼大海嘯
情急之中，她輕輕地哼了句鄧麗君的《千言萬語》，樂隊馬上領(lǐng)會。在樂隊的伴奏下，陳毅丹深情地演唱了鄧麗君的《千言萬語》《甜蜜蜜》等歌曲，她的歌聲博得一片掌聲和歡呼聲。此時此刻，她真正體會了音樂是沒有國界的，也為自己贏得中國人的面子而自豪。
203第十三節(jié) 斯里蘭卡
猛虎組織/深入“虎穴”/美麗與恐怖同在/這個世界沒有天涯海角
這是彭既明自我感覺最良好、最出色的一個報告，一點也不怯場。一上報告臺，謙虛了一番之后，口若懸河，先說一大段技術(shù)，再說中國的成果，然后說國外的情況，演講與實際的照片相結(jié)合，有理論，有實際成果，把中國的雜交水稻說得神乎其神。
212第十四節(jié) 文萊
東方威尼斯/公主打包/洗衣店里的小紙條
為了慶祝雜交水稻的成功，文萊公主、駙馬以及農(nóng)業(yè)部長和幾位高級官員宴請楊耀松等幾名科學(xué)家吃飯，共9人僅僅點了6道菜。在吃飯時，還遇到了國家文化教育部部長、能源部長、國防部長以及國家航空公司總經(jīng)理，一頓飯之間，幾乎把文萊高官見了一個遍，楊耀松后來感嘆，文萊實在是太小了。
218第十五節(jié) 泰國
“全世界最幸福的國家” / “太像我的初戀女朋友”/給左書記的一封信
當(dāng)泰國公主詩琳通步入會場時，全場除外國人外，上千名泰國國民一律行跪拜禮，場面極其震撼。詩琳通代表國王向袁隆平頒獎。頒獎結(jié)束后，劉英興奮地對袁隆平說：“老師，詩琳通公主好漂亮！好有氣質(zhì)！您對她的印象如何？”袁隆平笑著回答：“也很好啊。她太像我的初戀女朋友了，尤其是神態(tài)�！�
225第十六節(jié) 南美洲
巴西“月亮谷”/名不虛傳的足球王國/找情人學(xué)語言/恪守誠信的乞丐/ 物競天擇顯神奇/孤寂中做“吃貨”
左連生這時對專家們深深地鞠了一躬，說：“你們?yōu)榱穗s交水稻，為了祖國，做了很大的犧牲，我代表公司感謝你們，也代表袁老師感謝你們。聯(lián)芳連母親去世都沒有趕回去，子平的孩子生下來到今年整整兩歲了，也還沒有見到。我希望公司以后能發(fā)展壯大，爭取這些事情都能夠早日解決�！�
235第十七節(jié) 袁氏農(nóng)業(yè)
上市公司的局限/悄然崛起的袁氏種業(yè)/寺廟談辟谷
袁定安說：“功德這些東西，想了也沒用，所以不必想。如果真要做，我們?nèi)淖鍪戮托�，只是缺少高端人才呢�！?br/> 方志輝說:“怕什么，定陽還是香港中文大學(xué)水稻方面的博士呢。你還有我們這么一大幫人呢。到時候，我們跟那些國家做資源置換。我們的農(nóng)業(yè)模式為國家換取一些好的東西回來……”
247第十八節(jié) 尼日利亞
大使做“護(hù)花使者”/光明正大地?fù)尳?原始部落一夜
在月光下，吳小明、劉知文同樣脫掉衣服，跳進(jìn)河里，四處看了看，只見除了他倆身上還能反點光之外，本地人已經(jīng)與夜色融于一體了……當(dāng)晚幾人就睡在酋長家的地面上，中間生了一堆火。幾個人大惑不解，這么熱的天，還睡在火堆旁，心想莫不會是一種宗教儀式吧，也不好問什么，怕犯了人家禁忌……
259第十九節(jié) 馬達(dá)加斯加
稻香馬島/世界最后的諾亞方舟/躺在地板坐飛機/熱帶雨林里的中餐/遭遇政變/ “明星”打稻機/獲得“國家勛章”
飛機就要起飛了。由于方志輝和空姐的爭論還在繼續(xù)，機長只好出面來調(diào)解。方志輝跟機長講，只要吃點藥，過幾個小時就會好起來，并當(dāng)著機長的面又拿出隨身攜帶的腸康片、去痛片以及感冒藥各2片喂給楊耀松吃。機長半信半疑地默認(rèn)了方志輝的說法。楊耀松終于可以坐飛機了，盡管是躺在地板上……
275第二十節(jié) 再戰(zhàn)南洋
差點丟了命/綁架事件/神州第二釀
張昭東看著酒瓶上老師的題詞，不由感嘆說：“這酒的確無愧于‘神州第一釀’的稱號。”方志輝又笑了：“昭東，你還得再回長沙，上上中南大學(xué)陳曉紅教授的課�！睆堈褨|問：“怎么啦？”方志輝說：“沒怎么。但要是我，我肯定就不會想著要老師題這個詞，肯定是題‘兩系糯高粱，神州第二釀�！睆堈褨|不解：“為啥，難道第二比第一還要好？”
284第二十一節(jié) 東帝汶
和母親的最后告別/兩國總理的關(guān)切
這也是黃大輝考察的最后一天，工作差不多完成了。下班后，黃大輝便回到培訓(xùn)基地的房間，一個人在房間痛哭起來。在痛苦中，黃大輝回憶起了他母親一生的坎坷與萬般艱辛之歷程，心里開始為他母親生命的最后時光而愈發(fā)揪心起來了。
290第二十二節(jié) 斐濟(jì)
認(rèn)票不認(rèn)人 /太平洋上的甜島/送個海島給專家
方志輝、周寰、張丹丹在飛機上從空中緩緩降落，看到地面上的情景，以為自己來到了仙境，似真似幻，只見市區(qū)坐落在山坡之上，一面靠山，三面環(huán)海。沿海一帶，長滿了濃密的熱帶雨林，既有高大的棕櫚，也有粗壯的椰子，還有低垂的香蕉。在綠樹藍(lán)天的掩映下，一二層的白色小洋房綽約多姿，整個城市顯得既清麗又典雅，既古樸又現(xiàn)代……
298第二十三節(jié) 佛學(xué)與科學(xué)的對話
儒釋道是和平之道/不必對轉(zhuǎn)基因莫名恐懼/領(lǐng)導(dǎo)心中有和尚/ 尾聲
有科學(xué)家認(rèn)為，宗教從它發(fā)生的那天開始，和科學(xué)就是兩個平行的鋼軌。一個訴諸物質(zhì)世界，一個訴諸人的精神世界，這兩個鋼軌永遠(yuǎn)不會相交。即便地球是圓的，這兩個鋼軌也不會相交。這是19世紀(jì)普遍的科學(xué)觀點。愛因斯坦把這個描述得很清楚，他的名言就是：沒有科學(xué)的宗教是瘸子，行之不遠(yuǎn)；沒有宗教的科學(xué)是瞎子，視之不遠(yuǎn)。
308后記
稻亦有道 稻亦可道 瞿建波
附錄
313 / 附錄1 方志輝：國際雜交水稻的文化之旅 瞿建波
321 / 附錄2 袁隆平年表
前言愿每個中國人都成為和平的獅子
袁隆平
在緬甸中央農(nóng)業(yè)研究院的水稻實驗室，我和我的學(xué)生鄧小林、毛昌祥等人在水田里工作。因為緬甸人信佛，不殺生，那里的水田到處都有眼鏡蛇。有次冷不防從抽屜里竄出8條小眼鏡蛇，至今讓我心有余悸。在熱帶雨林里，還要與吸血的旱地螞蝗作生死斗爭。這些驚險的場景不是發(fā)生在抗戰(zhàn)時期的中國遠(yuǎn)征軍身上，而是發(fā)生在我們的水稻專家身上。
為了使“熱帶先鋒”水稻種子深入菲律賓腹地，我的學(xué)生張昭東因在政府軍和紅軍交錯的地帶制種，被人數(shù)次持槍綁架——這不是電視里虛構(gòu)的匪諜槍戰(zhàn)片，而是真實的故事。幸好，那些搶劫者知道昭東是中國水稻專家，幫助當(dāng)?shù)乩习傩战鉀Q了吃飯問題，從而放了他一馬。
愿每個中國人都成為和平的獅子
袁隆平
在緬甸中央農(nóng)業(yè)研究院的水稻實驗室，我和我的學(xué)生鄧小林、毛昌祥等人在水田里工作。因為緬甸人信佛，不殺生，那里的水田到處都有眼鏡蛇。有次冷不防從抽屜里竄出8條小眼鏡蛇，至今讓我心有余悸。在熱帶雨林里，還要與吸血的旱地螞蝗作生死斗爭。這些驚險的場景不是發(fā)生在抗戰(zhàn)時期的中國遠(yuǎn)征軍身上，而是發(fā)生在我們的水稻專家身上。
為了使“熱帶先鋒”水稻種子深入菲律賓腹地，我的學(xué)生張昭東因在政府軍和紅軍交錯的地帶制種，被人數(shù)次持槍綁架——這不是電視里虛構(gòu)的匪諜槍戰(zhàn)片，而是真實的故事。幸好，那些搶劫者知道昭東是中國水稻專家，幫助當(dāng)?shù)乩习傩战鉀Q了吃飯問題，從而放了他一馬。
雜交水稻走向國際的那一幕幕，還歷歷在目……
1981年，我?guī)ьI(lǐng)專家團(tuán)遠(yuǎn)赴美國，把雜交水稻的專利轉(zhuǎn)讓給美國公司。在那之后34年里，我們派出了一批又一批專家學(xué)者，在全世界范圍內(nèi)布道（稻），演繹了雜交水稻和平而神奇的國際之旅。
今天，從美國的大農(nóng)場，到緬甸、菲律賓的熱帶雨林，從印度的高原，到非洲的大草原，到處都飄溢著雜交水稻的芳香�！跋部吹据那е乩恕�，毛主席當(dāng)年的夢想在全世界范圍內(nèi)得以初步實現(xiàn)。
中國科學(xué)家播下的，不僅僅是一顆顆水稻的種子，帶給世界以糧食的充實和物質(zhì)的繁榮，更是一顆顆和平的種子，為促進(jìn)人類和諧共存、文化融合，開辟了一條康莊大道。
2014年6月18日，洗心禪寺的佛學(xué)高僧妙華法師來拜訪我，與我進(jìn)行“佛學(xué)和科學(xué)的對話”。法師對我講：“昨天你的學(xué)生方志輝在洗心禪寺問我，現(xiàn)在國內(nèi)國外的很多農(nóng)民都稱呼袁老為‘米菩薩’，不知恰當(dāng)否？我對方志輝講，袁老解決了世界這么多人的溫飽問題，確實給我們帶來了幸福，從這個意義上講，人們叫他‘米菩薩’是可以的，相當(dāng)于佛教里頭說的菩薩。”
對此，我連連擺手，“菩薩”在人民心中是能救苦救難的，我又何德何能——我不過是中國稻田里的一介農(nóng)民，比較勤快，偶有收獲而已。
雜交水稻能夠解決國內(nèi)溫飽問題，然后邁出國門、造福世界人民，更多是靠我的同事和學(xué)生們前赴后繼地付出了難以想象的艱辛和努力，才取得了一些成績。他們是一只只熱愛和平、不畏艱難、敢于拼搏奮斗的獅子，值得世界人民尊敬。
我的學(xué)生方志輝把這些科學(xué)家的奮斗歷程寫成了一本書，我覺得這本書確有意義，因為它比較系統(tǒng)而客觀地反映了雜交水稻走向世界的歷程；在這個過程中，涌現(xiàn)了一大批可歌可泣的人物和驚心動魄的故事，體現(xiàn)了中國和世界各國和平共處、攜手發(fā)展的深厚友誼。同時，該書對世界多國的異域風(fēng)光、風(fēng)俗人情也作了描述，饒有風(fēng)趣。通過這本書，我們可以跟隨雜交水稻種子的步伐在世界多國作一番旅游。
最后，我欣然提筆為這本書寫下一句話：愿每個中國人都成為和平的獅子。
是為序。
愿每個中國人都成為和平的獅子。
——袁隆平雜交水稻之父；《稻可道》是一部科普與勵志的紀(jì)實文學(xué)。
——龍翔宇中國國際文化傳播中心執(zhí)行主席；袁隆平的努力，同時詮釋著人與人，人與自然該如何和諧共處。
——沙祖康聯(lián)合國原副秘書長
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