本書以旅行中邂逅美味為線索,描述了各國(guó)下午茶的特色以及品飲咖啡的感覺(jué),分享了各款美酒、巧克力、冰淇淋、蛋糕等食物的獨(dú)特吃法、怎樣搭配著吃才能吃到更頂級(jí)的口感,及怎樣營(yíng)造食物的唯美環(huán)境以增添食物“秀色可餐”的愉悅感。 作者簡(jiǎn)介: 崔文僮,山東大妞,吃貨一枚。畢業(yè)于解放軍藝術(shù)學(xué)院。畫家、作家。認(rèn)為有藝術(shù)、文字和美食相伴,才算不虛此生。 目錄: 公主的早餐/01 優(yōu)雅從容從慢食早餐開(kāi)始/02 完全可以拿得住情調(diào)的英式全套中國(guó)早餐/04 竹林里迷人的早午餐時(shí)光/08 客房里的早餐/11 草坪上的早露餐/14 不可輕怠的野外露營(yíng)餐/16 淑女的下午茶/19 為什么要飲下午茶/20 滿足你所有幻想的英式下午茶/24 安詳茶桌上暗浮的朝氣/29 鳥籠里的下午茶/31 與簡(jiǎn)奧斯汀共進(jìn)下午茶/35 讓一座城市為你心跳/38 徜徉在十五分鐘里的LowTea/40公主的早餐/01 優(yōu)雅從容從慢食早餐開(kāi)始/02 完全可以拿得住情調(diào)的英式全套中國(guó)早餐/04 竹林里迷人的早午餐時(shí)光/08 客房里的早餐/11 草坪上的早露餐/14 不可輕怠的野外露營(yíng)餐/16 淑女的下午茶/19 為什么要飲下午茶/20 滿足你所有幻想的英式下午茶/24 安詳茶桌上暗浮的朝氣/29 鳥籠里的下午茶/31 與簡(jiǎn)奧斯汀共進(jìn)下午茶/35 讓一座城市為你心跳/38 徜徉在十五分鐘里的LowTea/40 紅茶里的休閑時(shí)光/42 可怕的英式下午茶/46 下午茶里的讀書會(huì)/51 在英國(guó)度過(guò)一個(gè)“乾隆時(shí)期”的下午/54 情陷濾茶勺/57 獵艷茶包碟/61 嘆一杯港式下午茶/63 吃一壺粵式下午茶/65 極具意境的日式下午茶/68 夢(mèng)里見(jiàn)壽司/70 一日飲品無(wú)盡/72 飲茶閑適養(yǎng)雍容/74 如影隨形中國(guó)茶/76 花瓣杯/78 妙飲梅花雪/80 隨身攜帶桃花源/83 黑松露巧克力與新普洱生茶的巧妙奇緣/85 隨時(shí)隨地下午茶/88 咖啡美酒似王妃/91 品位的代價(jià)很昂貴/92 簡(jiǎn)約咖啡/94 救命十分鐘/97 咖啡里的風(fēng)花雪月/101 正午時(shí)光/102 浸在咖啡里的閱讀時(shí)光/105 夢(mèng)里咖啡館/107 酒之樂(lè)趣/110 迷戀一種得體與雅致/113 曼妙的雞尾酒/117 小婦人烘焙/119 初做甜點(diǎn)/120 別樣的成功/122 混跡烘焙江湖/124 怎能不饞面包/126 中秋節(jié)里的幸福和滿足/129 我們?yōu)槭裁醋约鹤鲈嘛?131 法國(guó)牛角包的冬天/133 戒不掉的巧克力/136 小氣鬼吃栗子/138 田園生活能否架得住/141 下午茶里的英式烤餅/143 女王的味蕾/145 味蕾是不斷潤(rùn)出來(lái)的/146 十月情人大閘蟹/148 做蟹也風(fēng)流/150 吃一次最浪漫的湖上大閘蟹/152 香港餐廳老字號(hào)/154 香港可棲身的場(chǎng)所/158 嘗一碗地道的香港車仔面/162 有嚼頭的雪糕/164 懷念那不用咀嚼的美食/167 雞蛋也風(fēng)情/169 牛油果的華麗轉(zhuǎn)身/173 不要被美女畫家優(yōu)雅的儀態(tài)和脫俗的氣質(zhì)騙了,我可以負(fù)責(zé)任地告訴大家,她就是一個(gè)不折不扣的吃貨!不但力求嘗盡天下美食,還用自己唯美的畫筆和文字記錄著生活中的美食、美好和美麗。 ——中央電視臺(tái)《天天飲食》主持人、美食暢銷書作家文怡 在我的印象中,落落大方的她對(duì)烘焙格外的認(rèn)真和專注。這份認(rèn)真和專注上升為一種愜意的生活態(tài)度。把烘焙當(dāng)成藝術(shù)來(lái)做,品嘗烘焙成果也多了一份格調(diào)。面包、甜點(diǎn),也只有在文僮眼中、筆下,才具有別樣的生命力,體現(xiàn)出最美的價(jià)值。 ——3億訪問(wèn)量美食名博博主、烘焙達(dá)人君之 飲食生活亦是百味人生,鍋碗瓢盆、油鹽醬醋,個(gè)中感受見(jiàn)仁見(jiàn)智,最重要的是崔文僮的飲食生活打動(dòng)了你的心,打動(dòng)了你的胃。 ——《貝太廚房》編輯部主任、美食家王繼惠 不要被美女畫家優(yōu)雅的儀態(tài)和脫俗的氣質(zhì)騙了,我可以負(fù)責(zé)任地告訴大家,她就是一個(gè)不折不扣的吃貨!不但力求嘗盡天下美食,還用自己唯美的畫筆和文字記錄著生活中的美食、美好和美麗。 ——中央電視臺(tái)《天天飲食》主持人、美食暢銷書作家文怡 在我的印象中,落落大方的她對(duì)烘焙格外的認(rèn)真和專注。這份認(rèn)真和專注上升為一種愜意的生活態(tài)度。把烘焙當(dāng)成藝術(shù)來(lái)做,品嘗烘焙成果也多了一份格調(diào)。面包、甜點(diǎn),也只有在文僮眼中、筆下,才具有別樣的生命力,體現(xiàn)出最美的價(jià)值。 ——3億訪問(wèn)量美食名博博主、烘焙達(dá)人君之 飲食生活亦是百味人生,鍋碗瓢盆、油鹽醬醋,個(gè)中感受見(jiàn)仁見(jiàn)智,最重要的是崔文僮的飲食生活打動(dòng)了你的心,打動(dòng)了你的胃。 ——《貝太廚房》編輯部主任、美食家王繼惠
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