1、 繼梁實(shí)秋《雅舍談吃》、汪曾祺《故鄉(xiāng)的味道》之后的zui經(jīng)典的美食散文2、本書(shū)展現(xiàn)了一個(gè)不一樣的江南，有口舌惜繁華的秦淮橋下水，有舌尖下的西湖，有味蕾上的蕪湖，有茶意的江南，有風(fēng)味里的故鄉(xiāng)。好吃，給江南古意平添了一分魅力。3、當(dāng)美食日漸成為一種文化，一種時(shí)尚，雅俗共賞也就成了一種趨勢(shì)。家廚與食府，會(huì)搭起各自不同的景觀，味道的厚薄，人情的冷暖，行云流水，自在其間。4、江南魚(yú)米之鄉(xiāng)的豐饒與溫潤(rùn)，zui能顯見(jiàn)于口腹之道。而口味，總是屬于私人的，每個(gè)人在味覺(jué)方面都有獨(dú)特的、不可替代的表述。有時(shí)，味覺(jué)的鄉(xiāng)愁，更有著切膚的深刻。
本書(shū)展現(xiàn)了一個(gè)不一樣的江南，有口舌惜繁華的秦淮橋下水，有舌尖下的西湖，有味蕾上的蕪湖，有茶意的江南，有風(fēng)味里的故鄉(xiāng)。好吃好看，給江南古意平添了一分魅力。
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