日經(jīng)BP社出版局編著的《喬布斯的廚師》是佐久間俊雄先生三十多年定點(diǎn)觀察的記錄；也是包括喬布斯在內(nèi)，硅谷的極具個(gè)性的顧客們的故事；也是不斷誕生新的技術(shù)、不斷重復(fù)著像過山車般起伏的硅谷的故事；也是他在異國他鄉(xiāng)赤手空拳，從小小的壽司店起步，發(fā)展到會(huì)席料理的小小的創(chuàng)業(yè)的故事。
自從一九八五年開業(yè)以來，佐久間俊雄先生已經(jīng)在硅谷經(jīng)營了二十六年的壽司宴席料理店。雖然店面幾經(jīng)變換，可十七年來，總有一個(gè)人矢志不渝地追隨，那就是史蒂夫·喬布斯。二〇一一年，當(dāng)佐久間決定關(guān)閉自己的壽司店時(shí)，喬布斯邀請他到蘋果公司工作。
日經(jīng)BP社出版局編著的《喬布斯的廚師》通過一名壽司匠人與喬布斯的不同一般的關(guān)系，穿插了兩人交往過程中的種種花絮，從另一側(cè)面呈現(xiàn)出一個(gè)真實(shí)的喬布斯。
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