《慢速生活》是一部關(guān)于“慢食”（Slow Food）運動的學(xué)術(shù)著作。作者通過對意大利和澳大利亞兩地慢食運動的發(fā)起人和行動者的訪談，以及對慢食運動的出版物和個人經(jīng)歷的分析，詳細地展現(xiàn)和探討了該運動的起源、目的、運作和發(fā)展的潛力，并進而提出“慢速生活”的理念。慢速生活的真正理念是發(fā)人深省的挑戰(zhàn)。生存方式的提速，以及我們“忙碌”程度的增長，構(gòu)成了全球文化中的核心特征。然而，當速度似乎等同于效率和專業(yè)主義的同義詞時，慢速卻可以成為一種方式，來傳遞另一種可作為替代的價值，或拒絕將工作場所置于其他生活領(lǐng)域之上。在我們的工作、私人生活及公共生活中宣告慢速的價值，就是建立一個陣地，以期對統(tǒng)治性的“時間”價值體系進行反擊。這不僅是對個人生活的思考，更是對社會整體的反思。同時，它又在更深遠的意義上提供了一種討論全球化過程中時間/空間的移位和斷裂問題的新思路。
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