這是關(guān)于世界上走過*遠旅途的一個酸酵頭的故事，講述者是馬琳•埃爾姆麗德。馬琳是一位穿梭于世界各地的烘焙師，也是面包交換項目的發(fā)起者。她用自己親手烘焙的面包與別人交換家族秘制配方、珍貴的經(jīng)歷以及對交換人有著特殊意義的物件。她的酸酵頭跟隨她走遍了世界，從安特衛(wèi)普到喀布爾，從華沙到紐約，再從斯德哥爾摩到柏林。它經(jīng)歷了西奈沙漠的馬背冒險，加利福尼亞的地下食品黑市，還有斯堪的納維亞的異教徒節(jié)日，柏林的二戰(zhàn)掩體藝術(shù)派對，當然，還有許多與面包烘焙有關(guān)的故事。這本書將教會你如何用*簡單的食材——水、面和鹽烘焙出面包交換項目的招牌酵母面包。排除金錢的因素，你將從這些預(yù)想不到的經(jīng)歷和特別制作的物品中發(fā)現(xiàn)它們的特殊價值及真正意義。你將在這些經(jīng)歷的提醒下時刻保持分享精神。你將領(lǐng)悟到溫暖生活的真諦——分享。
☆本書講述了在這樣一個任何東西都可以買到的時代，美麗女孩馬琳將手作之物與人分享、交換的奇妙故事。這場因分享而帶來的溫暖和感動實在是讓人心靈震撼，暖陽四溢，書中的照片和文字會一一為你呈現(xiàn)�！ 钜粋�簡單的面包交換行為，卻獲得國際社會乃至眾多國際媒體《嘉人》（Marie Claire）、《星期天通訊》《觀察者》《InStyle UK》《Monocle 24》等的廣泛關(guān)注并榮登TED講壇，受到世界各地無數(shù)人的支持�！ 畛蕴烊唤】档陌l(fā)酵食物，是近幾年風靡全球的健康生活選擇。10余個國家，1000多個面包，50余種交換得來的天然健康食譜（當?shù)厝硕疾灰姷酶嬖V你的獨家秘制配方），并配有大量彩色插圖，色香味俱全，極具誘惑力。
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