曾經(jīng)，名花調(diào)鼎，和春韭晚菘一樣尋常，《山家清供》《遵生八箋》《群芳譜》等古籍中都有相關(guān)記載。本書作者翻檢古書，游歷各地，掌握大量資料的同時(shí)，也熟知各地的花饌習(xí)俗。在此基礎(chǔ)上，她親身實(shí)踐，下廚烹飪，從冬末的蠟梅吃到早春的梅花，跟著櫻筍宴開，春別夏來(lái)，又從盛夏的荷花吃到秋天的菊花。吃花，吃的是有趣，吃的是古老中國(guó)的風(fēng)雅。
市場(chǎng)上美食書很多，但是專寫吃花、食果的卻很少。在這個(gè)食文化勃興的時(shí)代，美食類圖書層出不窮，而這兩本書以食材的特殊性而別具特色。這兩本書分別寫了幾十種可入饌的花卉與果實(shí)，有中國(guó)的有西洋的，有古代的有現(xiàn)代的，有出處有來(lái)歷，有科普有食譜，融趣味和知識(shí)于一爐。更難得的是，作者不是以食客的身份點(diǎn)評(píng)美食，而是親身實(shí)踐，大部分食譜均由作者嘗試烹調(diào)，所以更有獨(dú)到的心得可供有意嘗試的讀者借鑒。
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