作品介紹

人間情味,才是清歡

作者：梁實(shí)秋整理日期：2018-11-10 09:04:55

《人間情味，才是清歡》收集了《酸梅湯與糖葫蘆》《獅子頭》《北平的零食小販》等梁實(shí)秋先生關(guān)于美食的文章。梁先生對吃執(zhí)著而不斷鉆研，使之漸成藝術(shù)。書中描寫了老北京美食和其他各地的特色美食的做法、吃法，同時(shí)也處處滲透著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。說食物，講淵源，用典流暢自然，充滿閑情逸趣，讀來常常口齒生津，饞涎欲滴。國人千百年來“以食為天”，纏繞在舌尖上的不僅是美味，更有著美味所承載的文化底蘊(yùn)與濃濃鄉(xiāng)情。
　　本書收錄了梁實(shí)秋關(guān)于美食的文章,　描寫了老北京美食和其他各地特色美食的做法、吃法,　同時(shí)也處處滲透著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。國人千百年來“以食為天”,　纏繞在舌尖上的不僅是美味,　更有著美味所承載的文化底蘊(yùn)與濃濃鄉(xiāng)情。

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