1968年，在東京郊外一個安靜的山谷里，新婚的田口護(hù)夫婦開了一家咖啡館。他們清晨五點半開始營業(yè)，深夜十一點打烊。忙碌時，客人只能站在外面，拿自行車座當(dāng)臨時小桌。這間安靜的小咖啡館至今營業(yè)，終年無休。就像它四周的大山，平和、從容。=======我們夫婦倆與來咖啡館的人們，遇見、結(jié)識、相互關(guān)心、彼此接納。這是一種給予者與接受者之間的隱秘快樂。照管一間咖啡館的歲月，充實了我的人生。——田口護(hù)
☆在這個喧鬧的世界，開一間安靜的小店，五十年如一日�！钊毡揪房Х葏f(xié)會會長、巴赫咖啡館創(chuàng)始人田口護(hù)，淡然豁達(dá)的日常。☆這是一個“東京漂”簡單而專一的生涯，這是一個“愛管閑事”的店主記下的“閑事”，這是“日本咖啡之神”寫給咖啡的情書�！钜粋�人微不足道的故事，一輩子不徐不疾的生活。☆他讓不愛喝咖啡的前美國總統(tǒng)克林頓要求續(xù)杯，他啟發(fā)詹姆斯·弗里曼創(chuàng)立“咖啡界Apple”藍(lán)瓶咖啡�！钗胰ミ^東京的巴赫咖啡館，我非常喜歡那間小店�？季慷淳�，又有點酷酷的，很有新鮮感，給了我很多啟發(fā)。——藍(lán)瓶咖啡（BlueBottleCoffee）創(chuàng)始人詹姆斯·弗里曼
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