品讀大師的浪漫散文，享受人間的閑情逸致！20世紀偉大的文學(xué)家之一、中國當代文壇巨匠、人文精神的傳承者、抒情的人道主義者汪曾祺先生經(jīng)典作品精選集。全新精裝，值得收藏！《人間那段草木年華》寫凡人小事，記鄉(xiāng)情民俗，談花鳥蟲魚，考辭章典故。即興偶感，娓娓道來，于不經(jīng)心、不刻意中設(shè)傳神妙筆，字里行間流露著文人的志趣和情懷。
本書簡介：
《人間那段草木年華》是汪曾祺寫他的舊人舊事、旅行見聞、各地風土人情、花鳥蟲魚的經(jīng)典散文集，字里行間充分流露出他對凡人小事和鄉(xiāng)土名俗的深深眷戀和對舊日生活情景的緬懷。這是一部寫給所有文學(xué)愛好者的最珍貴的名家經(jīng)典作品，本書通過精選汪曾祺先生的多篇經(jīng)典散文，作品具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，顯示出沈從文的師承，堪稱當代小品文的經(jīng)典，讓讀者足不出戶便能領(lǐng)略一代散文大師作品的風采。
作者簡介：
汪曾祺（1920—1997），中國當代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。江蘇高郵人，曾就讀于西南聯(lián)大中國文學(xué)系，師從沈從文等。在短篇小說和散文創(chuàng)作上頗有成就，對戲劇與民間文藝也有深入鉆研。作品有《受戒》《人間草木》《大淖記事》《晚翠文談》等。
目錄：
人間草木……………………………………………………001
花……………………………………………………………007
紫薇…………………………………………………………014
臘梅花………………………………………………………019
北京的秋花…………………………………………………022
云南茶花……………………………………………………028
草木春秋………………………………………………&hel人間草木……………………………………………………001
花……………………………………………………………007
紫薇…………………………………………………………014
臘梅花………………………………………………………019
北京的秋花…………………………………………………022
云南茶花……………………………………………………028
草木春秋……………………………………………………031
夏天…………………………………………………………041
冬天…………………………………………………………045
花園…………………………………………………………049
葡萄月令……………………………………………………060
大地…………………………………………………………067
酒瓶詩畫……………………………………………………071
煙賦…………………………………………………………073
夏天的昆蟲…………………………………………………079
錄音壓鳥……………………………………………………082
靈通麻雀……………………………………………………085
雁不棲樹……………………………………………………087
野鴨子是候鳥嗎？…………………………………………089
泰山片石……………………………………………………092
金陵王氣……………………………………………………109
長城漫憶……………………………………………………113
濠河逝水……………………………………………………117
滇游新記……………………………………………………123
杜甫草堂·三蘇祠·升庵祠………………………………136
胡同文化……………………………………………………139
午門…………………………………………………………144
白馬廟………………………………………………………147
風景…………………………………………………………150
覓我游蹤五十年……………………………………………160
四川雜憶……………………………………………………168
美國短簡……………………………………………………183
本命年和歲交春……………………………………………193
舊病雜憶……………………………………………………194
七載云煙……………………………………………………203
老年的愛憎…………………………………………………217
他鄉(xiāng)寄意……………………………………………………220
我的家鄉(xiāng)……………………………………………………226
我的家………………………………………………………234
一輩古人……………………………………………………247
我的祖父祖母………………………………………………256
我的父親……………………………………………………265
我的母親……………………………………………………274
大蓮姐姐……………………………………………………279
地質(zhì)系同學(xué)…………………………………………………282
師恩母愛……………………………………………………287
懷念德熙……………………………………………………294
聞一多先生上課……………………………………………297
夢見沈從文先生……………………………………………300
齊白石的童心………………………………………………302
才子趙樹理…………………………………………………304
鐵凝印象……………………………………………………308
沈括的幽默…………………………………………………312
金岳霖先生…………………………………………………314
多年父子成兄弟……………………………………………320
偶笑集………………………………………………………325
談幽默………………………………………………………328
踢毽子………………………………………………………330
鬧市閑民……………………………………………………334
城隍·土地·灶王爺………………………………………337
猴年說命……………………………………………………349
故鄉(xiāng)的元宵…………………………………………………352
昆明年俗……………………………………………………356
歲交春………………………………………………………359葡萄月令
一月，下大雪。
雪靜靜地下著。果園一片白。聽不到一點聲音。
葡萄睡在鋪著白雪的窖里。
二月里刮春風。
立春后，要刮四十八天“擺條風”。風擺動樹的枝條，樹醒了，忙忙地把汁液送到全身。樹枝軟了。樹綠了。雪化了，土地是黑的。
黑色的土地里，長出了茵陳蒿。碧綠。
葡萄出窖。
把葡萄窖一鍬一鍬挖開。挖下的土，堆在四面。葡萄藤露出來了，烏黑的。有的稍頭已經(jīng)綻開了芽苞，吐出指甲大的蒼白的小葉。它已經(jīng)等不及了。
把葡萄藤拉出來，放在松松的濕土上。
不大一會，小葉就變了顏色，葉邊發(fā)紅；——又不大一會，綠了。
三月，葡萄上架。
先得備料。把立柱、橫梁、小棍，槐木的、柳木的、楊木的、樺木的，按照樹棵大小，分別堆放在旁邊。立柱有湯碗口粗的、飯碗口粗的、茶杯口粗的。一棵大葡萄得用八根、十根，乃至十二根立柱。中等的，六根、四根。
先刨坑，豎柱。然后搭橫梁，用粗鐵絲緊后搭小棍，用細鐵絲縛住。
然后，請葡萄上架。把在土里趴了一冬的老藤扛起來，得費一點勁。大的，得四五個人一起來。“起！——起！”哎，它起來了。把它放在葡萄架上，把枝條向三面伸開，像五個指頭一樣的伸開，扇面似的伸開。然后，用麻筋在小棍上固定住。葡萄藤舒舒展展，涼涼快快地在上面呆著。
上了架，就施肥。在葡萄根的后面，距主干一尺，挖一道半月形的溝，把大糞倒在里面。葡萄上大糞，不用稀釋，就這樣把原汁大糞倒下去。大棵的，得三四桶。小葡萄，一桶也就夠了。
四月，澆水。
挖窖挖出的土，堆在四面，筑成壟，就成一個池子。池里放滿了水。葡萄園里水氣泱泱，沁人心肺。
葡萄喝起水來是驚人的。它真是在喝口哀！葡萄藤的組織跟別的果樹不一樣，它里面是一根一根細小的導(dǎo)管。這一點，中國的古人早就發(fā)現(xiàn)了�！秷D經(jīng)》云：“根苗中空相通。圃人將貨之，欲得厚利，暮溉其根，而晨朝水浸子中矣，故俗呼其苗為木通。”“暮溉其根，而晨朝水浸子中矣”，是不對的。葡萄成熟了，就不能再澆水了。再澆，果粒就會漲破。“中空相通”卻是很準確的。澆了水，不大一會，它就從根直吸到梢，簡直是小孩嘬奶似的拼命往上嘬。澆過了水，你再回來看看吧：梢頭切斷過的破口，就嗒嗒地往下滴水了。
是一種什么力量使葡萄拼命地往上吸水呢？
施了肥，澆了水，葡萄就使勁抽條、長葉子。真快！原來是幾根根枯藤，幾天功夫，就變成青枝綠葉的一大片。
五月，澆水，噴藥，打梢，掐須。
葡萄一年不知道要喝多少水，別的果樹都不這樣。別的果樹都是刨一個“樹碗”，往里澆幾擔水就得了，沒有像它這樣的：“漫灌”，整池子的喝。
噴波爾多液。從抽條長葉，一直到坐果成熟，不知道要噴多少次。噴了波爾多液，太陽一曬，葡萄葉子就都變成藍的了。葡萄抽條，絲毫不知節(jié)制，它簡直是瞎長！幾天功夫，就抽出好長的一節(jié)的新條。這樣長法還行呀，還結(jié)不結(jié)果呀？因此，過幾天就得給它打一次條。葡萄打條，也用不著什么技巧，一個人就能干，拿起樹剪，劈劈啦啦，把新抽出來的一截都給它鉸了就得了。一鉸，一地的長著新葉的條。
葡萄的卷須，在它還是野生的時候是有用的，好攀附在別的什么樹木上�，F(xiàn)在，已經(jīng)有人給它好好地固定在架上了，就一點用也沒有了。卷須這東西最耗養(yǎng)分，——凡是作物，都是優(yōu)先把養(yǎng)分輸送到頂端，因此，長出來就給它掐了，長出來就給它掐了。
葡萄的卷須有一點淡淡的甜味。這東西如果腌成咸菜，大概不難吃。
五月中下旬，果樹開花了。果園，美極了。梨樹開花了，蘋果樹開花了，葡萄也開花了。
都說梨花像雪，其實蘋果花才像雪。雪是厚重的，不是透明的。梨花像什么呢？——梨花的瓣子是月亮做的。
有人說葡萄不開花，哪能呢！只是葡萄花很小，顏色淡黃微綠，不鉆進葡萄架是看不出的。而且它開花期很短。很快，就結(jié)出了綠豆大的葡萄粒。
六月，澆水、噴藥、打條、掐須。
葡萄粒長了一點了，一顆一顆，像綠玻璃料做的紐子。硬的。
葡萄不招蟲。葡萄會生病，所以要經(jīng)常噴波爾多液。但是它不像桃，桃有桃食心蟲；梨，梨有梨食心蟲。葡萄不用疏蟲果。——果園每年疏蟲果是要費很多工的。蟲果沒有用，黑黑的一個半干的球，可是它耗養(yǎng)分呀！所以，要把它“疏”掉。
七月，葡萄“膨大”了。
掐須、打條、噴藥，大大地澆一次水。
追一次肥。追硫銨。在原來施糞肥的溝里撒上硫銨。然后，就把溝填平了，把硫銨封在里面。
漢朝是不會追這次肥的，漢朝沒有硫銨。
八月，葡萄“著色”。
你別以為我這里是把畫家的術(shù)語借用來了。不是的。這是果農(nóng)的語言，他們就叫“著色”。
下過大雨，你來看看葡萄園吧，那叫好看！白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，飽滿、磁棒、挺括，璀璨琳瑯。你就把《說文解字》里的玉字偏旁的字都搬了來吧，那也不夠用呀！
可是你得快來！明天，對不起，你全看不到了。我們要噴波爾多液了。一噴波爾多液，它們的晶瑩鮮艷全都沒有了，它們蒙上一層藍兮兮、白糊糊地的東西，成了磨砂玻璃。我們不得不這樣干。葡萄是吃的，不是看的。我們得保護它。
過不兩天，就下葡萄了。
一串一串剪下來，把病果、癟果去掉，妥妥地放在果筐里。果筐滿了，蓋上蓋，要一個棒小伙子跳上去蹦兩下，用麻筋縫的筐蓋。——新下的果子，不怕壓，它很結(jié)實，壓不壞。倒怕是裝不緊，逛里逛當?shù)摹Ｄ�，來回一晃悠，全得爛！
葡萄裝上車，走了。
去吧，葡萄，讓人們吃去吧！
九月的果園像一個生過孩子的少婦，寧靜、幸福，而慵懶。
我們還給葡萄噴一次波爾多液。哦，下了果子，就不管了？人，總不能這樣無情無義吧。
十月，我們有別的農(nóng)活。我們要去割稻子。葡萄，你愿意怎么長，就怎么長著吧。
十一月，葡萄下架。
把葡萄架拆下來。檢查一下，還能再用的，擱在一邊。糟朽了的，只好燒火。立柱、橫梁、小棍，分別堆垛起來。
剪葡萄條。干脆得很，除了老條，一概剪光。葡萄又成了一個大禿子。
剪下的葡萄條，挑有三個芽眼的，剪成二尺多長的一截，捆起來，放在屋里，準備明春插條。
其余的，連枝帶葉，都用竹召帚掃成一堆，裝走了。葡萄園光禿禿。
十一月下旬，十二月上旬，葡萄入窖。
這是個重活。把老本放倒，挖土把它埋起來。要埋得很厚實。外面要用鐵鍬拍平。這個活不能馬虎。都要經(jīng)過驗收，才給記工。
葡萄窖，一個一個長方形的土墩墩。一行一行，整整齊齊的排列著。風一吹，土色發(fā)了白。
這真是一年的冬景了。熱熱鬧鬧的果園，現(xiàn)在什么顏色都沒有了。眼界空闊，一覽無余，只剩下發(fā)白的黃土。
下雪了。我們踏著碎玻璃碴似的雪，檢查葡萄窖，扛著鐵鍬。
一到冬天，要檢查幾次。不是怕別的，怕老鼠打了洞。葡萄窖里很暖和，老鼠愛往這里面鉆。它倒是暖和了，咱們的葡萄可就受了冷啦！
大地
祈禱
從烏魯木齊往吐魯番，汽車以每小時八十公里的速度在戈壁灘上飛馳，車輪好像不著地。戈壁很大，很平，表層覆蓋一層黑白相間、黃豆大的砂礫，鋪得非常均勻。戈壁上沒有生命。沒有動物，沒有鳥，不長草，連“梭梭”都不見一叢，非常荒涼，一種難以想象的荒涼，好像這是另外一個星球。
到吐魯番了。景象變了。有樹，有街道房屋，有店鋪，有人。吐魯番沒有雨，也沒有風，空氣悶悶的。我們都有點恍惚。在戈壁上飛馳時，我們沒有想到戈壁盡頭是這樣一塊綠洲，—(我們這才體會到什么是“綠洲”)。我們像做夢。是吐魯番像夢，還是剛才馳過的戈壁像夢?
從吐魯番返回烏魯木齊，太陽已經(jīng)偏西。戈壁依然是那樣一望無際，一樣荒涼，——使人產(chǎn)生神秘感的荒涼。從汽車里遠遠看見兩個維吾爾人在析禱。他們都穿了長過膝蓋的黑白相間的條紋的長袍——“裙袢”。一個瘦高，一個稍矮。他們在西逝的陽光里肅立著，微微低了頭，一動不動。雖然隔著很遠，但仍可以感覺到他們的虔誠。
這兩個在戈壁灘上西逝的陽光中站立著祈禱的穆斯林使我深受感動。
雹子
我到壩上沽源馬鈴薯研究站去畫一套《中國馬鈴薯圖講》。
有一天，有一個干部從正藍旗騎馬到“站”里來辦事，馬拴在“拴馬樁”上。這是一匹黑馬，很神駿。我忽然想試試騎騎馬。我已經(jīng)二十年沒有騎馬了。起初有點膽怯，但是這匹馬走得很穩(wěn)，地又很平，于是我就放膽撒開繃繩讓馬飛奔起來。壩上的地真是大地，一眼望不到邊，長著干凈得水洗過一樣整齊的“堿草”，種著大片大片的莜麥。要問壩上的地塊有多大?有一個農(nóng)民告訴我:有一個漢子牽了一頭母牛去犁地，犁了一垅，回來時母牛帶回了一個牛犢子，已經(jīng)三歲了!在這樣平坦的大地上馳馬，真是痛快。
變天了!黑云四合，速度很快，頃刻之間已到頭頂。黑云紋扭著，翻騰著，擴散著，噴射著。雷鳴電閃，很可怕。不斷變化著的濃云，好像具有一種超自然的、不可抗拒的威力，讓人感到這是天神在發(fā)怒。這是雹子云。我早就聽說過壩上的雹子很厲害，能有雞蛋大，曾經(jīng)砸死過牛，也砸死過人。
我趕緊扯動組繩，夾緊了馬肚子，飛奔著趕回馬鈴薯研究站。剛才還是明晃晃的太陽，剎時變得天昏地暗，幾乎不辨五指。站在黑沉沉的大地上飛馳，覺得我的馬和我自己都很小。
雪湖
下了兩天雪，運河封了凍，輪船不能開，我們決定“起早”，——從陸上步行。我們四個人，我，——一個放寒假回家的中學(xué)生，那三個是跑生意的買賣人。到了邵伯，他們建議，“下湖”，從高郵湖上斜插到高郵。他們是老江湖，從湖上起旱已經(jīng)不止一次，路很熟，遠遠的湖邊的影影綽綽的村子，他們都能指認得出來。對我卻是一種新鮮的經(jīng)驗。雪還在下，雖然不大，但是湖面潔白如玉，真是“白茫茫一片大地真干凈”。
“高郵到邵伯，六十六”，斜插走湖面，也就是四五十里，今天下晚到高郵，沒有問題。因此那三位跑生意的買賣人并不著急趕路。他們走一截，就停下來等等我。見我還不上來，他們就坐在結(jié)了冰、落了雪的湖面上坐下來吃牛肉干，喝酒。
我穿了棉衣棉褲，戴了一種護耳的氈帽—這種氈帽叫做“鍋腔子”，還有個不好聽的名字，叫“狗套頭”。走了一程，“哈氣”蒸到“狗套頭”的帽楠，結(jié)冰。
我筋力還好，沒有成了三位買賣人的累贅(他們對于“學(xué)生子”是很照顧的)。
看見琵琶閘了，縣城已經(jīng)不遠。
琵琶閘外的河堤上，無人家，無店鋪，只有一個小飯店。
我走進小飯店。小飯店只有一張桌子。墻上貼了一副寫在“梅紅紙”上的小對聯(lián)，八個大字..............
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