這是“旅人蕉文叢”（《秋紅柿》《方寸天地》《舊時星》《談非常談》《繽紛的簫聲》《四弦琴》）中的一本。作者用清新活潑的筆調(diào)，在灑脫的行文中蘊(yùn)藏著對人生、世態(tài)的情感和見解，用她獨(dú)有的方式書寫著對生活、藝術(shù)、寫作的鐘情與厚愛。細(xì)細(xì)讀來，我們總能在字里行間發(fā)現(xiàn)她心中的小歡喜，想象作者向我們描述或介紹的那城、那景、那人與那事。
本書簡介：
書中收錄了作者在世界各地講學(xué)、游歷時有感而發(fā)的隨筆散文，風(fēng)格清新，筆觸細(xì)膩生動，情感真摯。作者在介紹當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情時，時而感物生情，時而懷舊悟新，其作品讓人讀后如臨其境，在小物小景之中窺見人生百態(tài)，不僅能獲得知識，還能獲得思想的啟迪和文化的熏陶。
作者簡介：
朵拉，原名林月絲，出生于檳城。專業(yè)作家、畫家。祖籍福建惠安。在中國、新加坡、馬來西亞、泰國、澳大利亞等地出版?zhèn)�人作品集47部，合集100多部。曾獲馬拉西亞國內(nèi)外大小文學(xué)獎共45項(xiàng)，包括第二屆世界華文微型小說獎（黔臺杯）等。曾受邀為馬來西亞多家報紙雜志及美國紐約《世界日報》、中國臺灣《人間福報》撰寫副刊專欄。現(xiàn)為中國大陸《讀者》雜志簽約作者、世界華文微型小說研究會理事、世界華文作家交流協(xié)會副秘書長、中國王鼎鈞文學(xué)研究中心特邀研究員、羅浮山背藝術(shù)協(xié)會主席、馬來西亞華人文化協(xié)會檳州分會副會長、馬拉西亞華文作家協(xié)會會員、檳城水墨畫協(xié)會主席，馬來西亞TOCCATA藝術(shù)空間總監(jiān)，檳州華人大會堂董事執(zhí)委兼文學(xué)組主任。曾被讀者票選為馬拉西亞國內(nèi)十大最受歡迎作家之一，文學(xué)作品被譯為日文、馬來文等。小說《行人道上的鏡子和鳥》被譯成日文，并在英國排成電影短片，于日本首映。多篇小說被改編為廣播劇在馬來西亞及新加坡電臺播出。散文及小說作品被收入美國加州大學(xué)伯克利分校，以及中國、新加坡、馬來西亞多所大學(xué)和中學(xué)教材。
目錄：
001總序
001自序:有意思
001秋紅柿
005旅游城市的日與夜
009剛從韓國回來
013媽祖的故鄉(xiāng)
017廈門的風(fēng)
021先賢文化入人深
025情人節(jié)的花
029天公生日大過年
033走一趟紹興
037維港之憶
041和咖啡的戀愛
046麥子的位置
052清明花001總序001自序:有意思001秋紅柿005旅游城市的日與夜009剛從韓國回來013媽祖的故鄉(xiāng)017廈門的風(fēng)021先賢文化入人深025情人節(jié)的花029天公生日大過年033走一趟紹興037維港之憶041和咖啡的戀愛046麥子的位置052清明花056美濃情濃061悠閑棉蘭065老年有夢069誤會杜鵑花074楊梅紅艷078林語堂的故鄉(xiāng)082人手一杯咖啡084刺桐城訪開元寺088讓夢想回來的顏色093三城記103不期而遇的補(bǔ)鞋記108乙未年說羊112相遇在漳州116異鄉(xiāng)的花朵121下午的蛋撻124花見陽明山128太平的感覺132九月九136火山下午茶140文身故事144咖啡的檳城147土山灣文化151落鼻祖師公155到香港后花園走走159沉重的天公誕163夢樣高原167幸福的味道172舊上海新天地176曼谷的氣質(zhì)180山城怡保尋老屋185我們來到油畫村189皇城的下午193上海過客197韓國去來203扯下陽傘的市場207長洲一棵櫻211豆腐一條街215首爾足跡220給春天寫情書224旅人，在火車站前言叢書總序：
在醞釀組織出版這套叢書之時，我們?nèi)∶麨?ldquo;旅人蕉文叢”，意在希望這套叢書像旅人蕉一樣，為在求知跋涉中的讀者，提供一片心靈遮風(fēng)避雨的所在，奉獻(xiàn)一掬清香的生命之泉，充分釋放文學(xué)怡情悅性之效。于是，我邀集幾位作家、老友，向他們索閱樣稿，承蒙他們及時惠以支持，才得以完成這件有意思的事兒。
所謂叢書，應(yīng)該是“文以類聚”，但千人一面，就失之平俗，所選的六本書，力求風(fēng)格各有側(cè)重，有說文談史，有雜文隨筆，有海外游蹤，也有國內(nèi)見聞，更有歷史人物考證，長有韻味，短不谫陋，妙趣橫生，“五味雜陳”，實(shí)如嘗鼎一臠。
顧農(nóng)說文談史，言近旨遠(yuǎn)，所寫之文多為“自己讀書行路的收獲和感慨”，他用閑談式的隨筆，將可談與不可談之物之事一一呈現(xiàn)，以饗讀者。朱大路用“一寸見方”之文，說文表意，唱好了屬于自己的“道場”，讓遺落在“夾縫”里的題材，經(jīng)過他的私人訂制，成為富有個性色彩的符號。
三位女作家的散文，文筆清麗靈秀，情感細(xì)膩，別具一格。趙蘅用四弦之琴彈奏出人生歲月的豐富多彩，在記錄書寫生命故事之時，讓我們感悟生命傳承的意義，在追問“叢書總序：在醞釀組織出版這套叢書之時，我們?nèi)∶麨?ldquo;旅人蕉文叢”，意在希望這套叢書像旅人蕉一樣，為在求知跋涉中的讀者，提供一片心靈遮風(fēng)避雨的所在，奉獻(xiàn)一掬清香的生命之泉，充分釋放文學(xué)怡情悅性之效。于是，我邀集幾位作家、老友，向他們索閱樣稿，承蒙他們及時惠以支持，才得以完成這件有意思的事兒。所謂叢書，應(yīng)該是“文以類聚”，但千人一面，就失之平俗，所選的六本書，力求風(fēng)格各有側(cè)重，有說文談史，有雜文隨筆，有海外游蹤，也有國內(nèi)見聞，更有歷史人物考證，長有韻味，短不谫陋，妙趣橫生，“五味雜陳”，實(shí)如嘗鼎一臠。顧農(nóng)說文談史，言近旨遠(yuǎn)，所寫之文多為“自己讀書行路的收獲和感慨”，他用閑談式的隨筆，將可談與不可談之物之事一一呈現(xiàn)，以饗讀者。朱大路用“一寸見方”之文，說文表意，唱好了屬于自己的“道場”，讓遺落在“夾縫”里的題材，經(jīng)過他的私人訂制，成為富有個性色彩的符號。三位女作家的散文，文筆清麗靈秀，情感細(xì)膩，別具一格。趙蘅用四弦之琴彈奏出人生歲月的豐富多彩，在記錄書寫生命故事之時，讓我們感悟生命傳承的意義，在追問“客從何處來”的過程中，翻看歷史，體悟親情。尤今用洞簫里流出的繽紛色彩將讀者帶進(jìn)精神的伊甸園，將所見所聞所思形諸筆端，于輕松的述說中將生活給予我們的啟示和教誨娓娓道來。朵拉筆調(diào)清新活潑，灑脫的行文中蘊(yùn)藏著對人生、世態(tài)的情感和見解，其自出機(jī)杼，獨(dú)樹一幟，這大概就是“六經(jīng)注我”的精神吧。在初冬季節(jié)，讀著出版社寄來的書樣，感慨油然而生。讀一本好書，猶如拜訪一個高尚純潔的靈魂，與之作心的對話，從作家的喜怒哀樂，以及他的取材、他的角度、他的發(fā)現(xiàn)，我看到他的快樂與痛苦，了解他的希望，我于是受到啟迪，得到智慧，懂得感恩，變得聰明。南方的冬季，不算太寒冷，找個僻靜處，帶上幾本書，在暖暖的陽光下，靜靜地、寂寂地讀起來，真有羲皇上人的味道。借此機(jī)會，向叢書的作家、教授致以謝意，向出版社的編校人員致以敬意！但愿這套叢書，受到讀者的歡迎和喜愛，以它獨(dú)到的語言、深刻的哲理、簡樸的思想，哺育更多的心靈。劉克定2015年11月27日 自序：自序：有意思很年輕就開始寫作，一直沒有中斷，把一件事情堅持做很久很久，就像喝杯咖啡加三包糖的老朋友說的：“可以喝得這么甜這么甜，也是很有意思的事。”感覺有意思，因?yàn)楹荛_心。甜給人快樂，創(chuàng)作更加愉快。埋頭寫作的身影永遠(yuǎn)孤獨(dú)，有時甚至連相伴的音樂聲也得讓其靜下來，需要完全的寂靜。作品發(fā)表的歡欣相對巨大，卻也極少表露雀躍姿態(tài)，非故作高深莫測樣，而是又忙于策劃下一篇文章。我的藝術(shù)創(chuàng)作，是一種笨的行為，既不出眾，又缺乏才華，徒具熱情，只有，也只好拼命努力。每天從早到晚，幾乎都在寫作和繪畫，閱讀和看畫冊就是我的娛樂。曾說過“我的電影院在飛機(jī)上”，聽到這話的年輕小友說我小心被人罵。哪里是在炫耀呢？想博取同情才是。平日連電視也不開，在搭乘飛機(jī)的行程上，沒法做其他事，才愿意把時間花在看電影上。開始創(chuàng)作也許是因?yàn)榧拍蛯ひ挘芫靡郧�，一個廣州畫家令我吃驚地說：“人生實(shí)是大寂寞呀!”我不曉得年紀(jì)輕輕的他是清醒或絕望。踽踽獨(dú)行的人帶著郁郁寡歡不停尋覓，許多年過去，他在北京成為大畫家，給我寄來他的畫冊，證實(shí)寂寞確是一份推動力。可是，挖掘自己內(nèi)心給別人看是愚蠢的行為，強(qiáng)迫讀者來了解更是奢望。生活的體驗(yàn)，生命的歷練，教創(chuàng)作者學(xué)會沉思冥想，明了唯有自己才能解決自身的痛苦，不再幻想自讀者那兒獲取同情。這樣的創(chuàng)作便和從前有所不同。自以為如此，至于怎么樣不同，交給評論學(xué)者去看�！肚锛t柿》是我喜歡的。喜歡一個人，在別人眼中不怎么樣的人突然變得好看起來，誰都知道這叫“情人眼里出西施”。因此不要問為什么，理由不在心上，重要的是喜歡，喜歡一本書，這本書便有了不同的意義。最近出去演講，有聽眾問：出版了四十多本書的你最喜歡自己的哪一本?這就牽涉到新歡與舊愛。舊愛不會放棄，新歡繼續(xù)尋覓，只有藝術(shù)創(chuàng)作者擁有這一份權(quán)利，愛情叫人苦惱，藝術(shù)之愛卻永遠(yuǎn)歡愉。盡管我沒法吃得很甜很甜，但我依然繼續(xù)堅持寫作和繪畫。到目前為止，這兩件事，還是挺有意思的。給春天寫情書出門一個多月，回家打開書房窗口，近窗外四棵合歡樹，稍遠(yuǎn)些兩棵黃鳳凰花樹，倏忽間進(jìn)入“葉子大半零落”的狀態(tài)。不過是一個多月前，兩種蒼翠挺拔的花樹仍在“艷光四射”，甚至你來我去地拋媚眼，又仿佛拔河一樣，先是合歡樹的紅花開盡，黃色鳳凰花隨著縱情綻放，串串金黃鳳凰掉落一地后，簇簇桃紅毛毛球的合歡花又開始盛開，周而復(fù)始，仿佛不懂疲倦，兩種不同品種、不同樣式的花兒，輪流為我書房的窗外提供明媚亮麗的樹影疊接花影的斑斕景觀，坐在書房靜靜閱書的人，眼睛疲累時便抬頭眺望窗外的花和樹的迷離婆娑。窗內(nèi)窗外一致如此豐富多彩，叫浮躁的人心因而平靜下來。印象中沒有花落時節(jié)，為了爭艷，紅花黃花都在悄悄地喧嘩著，有時候兩個鮮艷的顏色的花一起競相開放，縱然沒有出聲，那滿樹流溢的艷麗色彩和重重疊疊的璀璨姿態(tài)，比數(shù)十只鳥兒同時在枝梢間的吱喳還喧囂。細(xì)細(xì)碎碎的羽狀復(fù)葉，蔥蔥蘢蘢地蓋滿一樹油綠，今天枝丫一片光禿禿，很像瘦身成功的榜樣，以減肥為每日功課的人，看了真羨慕。時光不露聲色，變化總在不知不覺間，蓊蓊郁郁的深青淺綠葉子，到底何時消失無蹤，換成稀稀落落的殘葉枯枝，蕭瑟地掛在褐黃干癟的樹上？即刻明白，光陰不必似箭，歲月也無須如梭，不久前的枝繁葉茂，不過一個眨眼，已是往日的勝景。帶著濃濃寒意的北風(fēng)把自己凍得呼呼嘯叫，馬不停蹄地穿過窗口掠進(jìn)室內(nèi)，便是這干燥寒冷的疾風(fēng)把枯萎的葉子和凋敝的花兒毫不留情刮走的唄。生活在長年是夏的熱帶，對氣候素來并不敏感，既不用為季節(jié)的更換而改變衣著打扮，也不必在不同的季節(jié)吃不一樣的食物。熱帶天氣中唯一比較明顯的不同，就是到了歲末，一旦每個清晨都吹拂起冰寒的北風(fēng)時，意味著農(nóng)歷年的腳步已經(jīng)貼近，春節(jié)馬上到了。春天來臨之前，必須忍受寒風(fēng)。始知“不經(jīng)一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香”并非詩中文字，實(shí)為現(xiàn)實(shí)場景。春意更濃的畫面，傳送在手機(jī)的Whatsapp里，打開朋友郵來的一張照片，后邊隨著出現(xiàn)的文字寫著：“我們已經(jīng)開始準(zhǔn)備給春天寫情書了，你還在周游列國嗎？”照片當(dāng)中是個長形的烤爐，擱置地上，左右兩排數(shù)人面對烤爐坐著，烤爐中間黑色的火炭有微微的紅光，火炭上擺著長形手把的圓盤形狀烤餅器。住在檳城的人一看都知道，這就是在給春天寫情書的情景了，甚至可從照片里嗅到“情書餅”的香甜氣味。這應(yīng)景的甜餅叫“情書”，悅耳動聽的名字來自英文叫法“LoveLetter”。誰是那命名者已不可考，卻最多人喜歡如此稱呼。十多年前的春節(jié)期間，我曾經(jīng)送給馬來朋友品嘗，他很高興地告訴我這餅另有一名稱叫“KuihBelanda”，馬來人甚愛吃甜，因此大多很喜歡這又香又甜的餅的味道。“Belanda”在馬來文中指的是荷蘭，按他所說這甜餅源自印尼。檳城和棉蘭之間僅有半小時的飛機(jī)航程，從前海路來往也頗為頻密。歷史記載著1800年至1949年，印尼曾被荷蘭人統(tǒng)治將近150年，這糕餅如果叫“荷蘭餅”，那很大可能就是從印尼傳過來的。吃餅的人很好奇，一有機(jī)會就到處詢問，結(jié)果還有人說是娘惹食品。因?yàn)轳R來人在開齋新年并不制作這餅，卻另有馬來名稱為“KuihKapit”。“kuih”在馬來文中意為“糕點(diǎn)”，“kapit”是“夾”的意思。制作“情書餅”的圓盤形餅?zāi)�，打開來一看，兩面皆印有花鳥圖案，傳言一面代表“峇峇”，另一面代表“娘惹”，“峇峇”（Baba）是當(dāng)年中國人南來，和當(dāng)?shù)氐耐林Y(jié)婚后生下的男兒，女兒叫“娘惹”（Nyonya）。在東南亞國家，以印尼、新加坡、馬六甲和檳城的峇峇和娘惹最多。傳自娘惹的“KuihKapit”是以雞蛋、椰漿、米漿加適量的糖，攪拌成糊，再夾入餅?zāi)�，置于炭爐上烘烤，待香味四溢即迅速打開，趁糕餅尚在軟熱時，趕緊上下一摺，左右再一摺，摺成扇子樣的形狀，被視為峇峇和娘惹之間書寫的情信。叫人充滿期待的香甜“情書餅”，今天成為傳遞人和人之間的情意的新年甜點(diǎn)�？墒且灿腥藳]聽過：“這叫‘情書餅’？”北馬的友人，年年做這糕餅售賣，她的做法是把蛋餅卷成三角形，“感覺這樣卷起來的厚一些，吃起來口感很實(shí)在”。生意好的春節(jié)的步伐尚未到來，新加坡人就成群結(jié)隊(duì)飛到北部來采購。棉蘭朋友聽到“情書餅”的名稱，覺得檳城人未免過于多情，笑說棉蘭也有這“荷蘭餅”，卻是卷筒式的。同樣以米漿、椰漿、糖和雞蛋攪拌成糊，也用相同的糕餅?zāi)＃蕴炕鸷婵�，待熟以后，趁糕餅熱時尚軟之際，快速向上一卷成圓筒形，就像一般市場售賣的蛋卷。最近加了不同口味，也是趁蛋餅熟軟即將卷筒時，加進(jìn)肉松，變成肉松蛋卷，也有人加紫菜，叫紫菜蛋卷，更有人嘗試加入辣椒蝦米（SambalUdang），吃過的人說更添加美味，亦不待過春節(jié)時才刻意制作，平常日子，到處都可買到。盡管寓意美好的“情書餅”——萬眾期待的新年甜點(diǎn)，變成普通的蛋卷，甚至添這個加那個，有了豐富多彩的不同口味選擇，然而，也還有人寧愿追尋心中最為甘美的，那真正原始的味道。春節(jié)的時候，檳城人家家戶戶桌上都有一盤為春天寫的“情書”用來招待來拜年的客人。中國的友人格外鐘情，他的評語是，這“情書餅”因?yàn)橛幸瑵{的特異香氣，感覺味道非常具有熱帶的氣息。熱帶的歲杪，寒冷的北風(fēng)吹著、拂著，也就一個多月吧。窗外的樹開始抽發(fā)新芽，嫩綠的葉子在四處伸展的枝枝干干間逐漸萌茁，然后先看見紅色的合歡花，數(shù)量不多，都躲在密密麻麻的細(xì)碎葉子中間，要仔細(xì)尋覓才有花的蹤跡。黃色火焰般的鳳凰花，也不甘寂寞地隨后綻放，影影綽綽地在樹梢上搖曳生姿。花開花落，說的不也就是“春天春天我愛你”，有情花樹永遠(yuǎn)在為大地、為季節(jié)寫下火一樣的、耀眼奪目的情書。
|
