回憶充滿溫馨，也難掩惆悵�？墒晴龑�(duì)舊時(shí)風(fēng)物故時(shí)情的感懷，從沒(méi)有達(dá)于哀傷的程度，她會(huì)適時(shí)再把大家?guī)Щ噩F(xiàn)實(shí)來(lái)，肯定目前所擁有的。由新懷舊，再自舊返新，以致自由出入于現(xiàn)在與過(guò)去之間，令琦君的作品永遠(yuǎn)有舊命維新的意義。
本書簡(jiǎn)介：
2006年6月7日，琦君走完了幽蘭芳香、淡雅玉潔的一生，留給世人40多本散文和小說(shuō)�！叭袎�(mèng)書當(dāng)枕，夢(mèng)痕猶存，橘紅點(diǎn)點(diǎn)，桂花雨歇燈花落；千里懷人月在峰，七月哀傷，煙愁漫漫，母心天空琴心連�！边@是靈堂兩側(cè)的挽聯(lián)，巧妙嵌進(jìn)了琦君最重要的多部作品名稱，她樸素卻溫婉的文章，沁人心脾，感動(dòng)過(guò)幾代的中文讀者。本書是琦君凝聚人生經(jīng)驗(yàn)和高度智慧的精品，從一草一木、一人一物中縱觀天下事，寫盡人世滄桑、游子情懷和心靈的感動(dòng)。讓我們?cè)诠诺涞那閼阎蓄I(lǐng)會(huì)異國(guó)情調(diào)，一起走進(jìn)琦君的有情世界。
作者簡(jiǎn)介：
琦君（1917-2006），原名潘希珍，浙江永嘉人，現(xiàn)代散文名家。她的一生，大陸三十年、臺(tái)灣三十年、美國(guó)二十年，又回臺(tái)灣度余生，除了在司法界、教育界待過(guò)之外，人生絕大部分都浸淫在文學(xué)的殿堂里，給中華文化留下不可磨滅的瑰寶。曾獲中國(guó)文藝協(xié)會(huì)散文獎(jiǎng)?wù)�、中山學(xué)術(shù)基金會(huì)文藝創(chuàng)作散文獎(jiǎng)、臺(tái)灣當(dāng)局新聞局優(yōu)良著作金鼎獎(jiǎng)、“國(guó)家文藝獎(jiǎng)”散文獎(jiǎng)。“真實(shí)不造作”的親切風(fēng)格使琦君風(fēng)靡文壇五十年而不衰，被譽(yù)為“臺(tái)灣文壇上閃亮的恒星”。著有《水是故鄉(xiāng)甜》《橘子紅了》《三更有夢(mèng)書當(dāng)枕》《青燈有味似兒時(shí)》《淚珠與珍珠》《萬(wàn)水千山師友情》等散文及小說(shuō)、兒童文學(xué)等書四十多種，作品經(jīng)常入選中學(xué)課本，并被譯為美、韓、日文等，深受海內(nèi)外讀者歡迎。
目錄：
�。ù颍⿲懺凇端枪枢l(xiāng)甜》之前
上卷
水是故鄉(xiāng)甜
一餅度中秋
母親的手藝
“提防扒手”
愛的啟示
再做“閑”妻
垂柳斜陽(yáng)
鼠年懷鼠
寂寞的家狗
貓債
不放假的春節(jié)
報(bào)上見
窗外（代序）寫在《水是故鄉(xiāng)甜》之前
上卷
水是故鄉(xiāng)甜
一餅度中秋
母親的手藝
“提防扒手”
愛的啟示
再做“閑”妻
垂柳斜陽(yáng)
鼠年懷鼠
寂寞的家狗
貓債
不放假的春節(jié)
報(bào)上見
窗外
一望無(wú)“牙”
藥不離身
“有韻”與“無(wú)韻”
五個(gè)孩子的母親
“媽咪，我愛你”
佛老心
下卷
想念荷花
母親的金手表
母親節(jié)禮物
媽媽，讓鴿子回家
踢你一輩子
鞋不如故
下雨天，真不好
敬愛的“號(hào)兵”
豬年感懷
越看越感動(dòng)
一點(diǎn)童心
兒時(shí)不再
親情、友情、祖國(guó)情
附錄
作家是寶
坎坷世路上的安慰
風(fēng)光一日一回新水是故鄉(xiāng)甜
此次經(jīng)歐洲來(lái)美，一路上喝得最多的是礦泉水。因?yàn)槠渌鞣N五顏六色的飲料，價(jià)錢既貴又不解渴。只有礦泉水，喝起來(lái)清清淡淡中略帶苦澀，倒似乎別有滋味。歐洲人都喜歡喝礦泉水，據(jù)說(shuō)對(duì)健康有益。尤其是意大利的礦泉水是出名的。看他們一個(gè)個(gè)紅光滿面，體魄壯健，是否礦泉水之功呢？
旅館臥房小冰箱里，也擺有礦泉水，以便旅客隨時(shí)取飲，價(jià)錢就不便宜了。我靈機(jī)一動(dòng)，從行囊中取出鋼精杯、錫蘭紅茶，和一把電匙；插上電，將礦泉水傾入杯中煮開，沖一杯錫蘭紅茶來(lái)喝，香香熱熱的，可說(shuō)是旅途中最悠閑舒適的享受了。
外子說(shuō)礦泉水其實(shí)就是山泉，如果泡的是凍頂烏龍，那就更有味道了。我一向不懂得品茶，在旅途疲勞中，能有一杯自己現(xiàn)泡的熱紅茶，已覺如仙品般的清香雋永了。
他啜著茶，就想起故鄉(xiāng)四川的山泉來(lái)。那種山泉，隨處都有，行路之人渴了就俯身雙手從溪澗中捧起來(lái)喝個(gè)足，哪里像現(xiàn)在文明時(shí)代，一瓶瓶裝起來(lái)賣錢呢！俗語(yǔ)說(shuō)得好，“人窮志不窮，家窮水不窮”，這話我最聽得進(jìn)。因?yàn)槲夜枢l(xiāng)家中的水就有三種，河水、井水、山水。山水是長(zhǎng)工每天清早去溪邊一桶桶挑來(lái)，傾在大水池中備飲食之用，洗滌多用河水。母親為了長(zhǎng)工挑水辛苦，叫聰明靈巧的小幫工，用一根根長(zhǎng)竹竿，連接起來(lái)，從最靠近屋子的山邊，引來(lái)極細(xì)小的一縷清泉，從廚房窗外把竹竿伸入，滴在一只小缸中。這才是涓涓滴滴的源頭活水，一天接不了多少。母親只舀來(lái)做供佛的凈水，然后泡茶給父親喝。“喝這樣清的山水，又是供過(guò)佛的，保佑你長(zhǎng)生不老�！蹦赣H總是這么說(shuō)的。那時(shí)泡的茶葉，除了家鄉(xiāng)的明前茶、雨前茶之外，還有從杭州帶回的龍井。父親品著茶，常常說(shuō)：“龍井茶，一定要虎跑水來(lái)泡才香、才地道�！蹦赣H不以為然地說(shuō)：“是哪里生長(zhǎng)的人，就該喝哪里的水。要知道，水是故鄉(xiāng)的甜喲。”母親還說(shuō)：“孩子們多喝點(diǎn)家鄉(xiāng)的水，底子厚了，以后出門在外，才會(huì)承受得住異鄉(xiāng)的水土。”
事實(shí)上，母親也是非常愛喝虎跑水泡的龍井茶的。不過(guò)她居住杭州的時(shí)日不多，平時(shí)又很少外出，我們出去游玩，她常捧個(gè)大玻璃瓶給我說(shuō)：“舀點(diǎn)虎跑水回來(lái)�！蔽荫R上接一句：“供佛后喝了長(zhǎng)命百歲�！蹦赣H高興地笑了。
現(xiàn)在想起來(lái)，虎跑水才是真正的礦泉水。那時(shí)曾做過(guò)試驗(yàn)，裝一碗滿滿的水，把銅元一個(gè)個(gè)慢慢丟進(jìn)去，丟到十個(gè)銅元，碗口水面漲得圓鼓鼓的，水都不會(huì)溢出來(lái)。因?yàn)樗牡V物質(zhì)多，比重很大。所以喝虎跑水一定是有益健康的。
父親旅居杭州日久，非常喜歡喝虎跑水烹龍井茶，但喝著喝著，卻又念念不忘故鄉(xiāng)的明前、雨前茶和清冽的山泉。他也思念鄰縣雁蕩山的茶、龍湫的水，真是“人情同于懷土兮，豈窮達(dá)而異心”。父親晚年避亂返故鄉(xiāng)，又得飲自己屋子后山直接引來(lái)的源頭活水，原該是心滿意足的，但他居魏闕而思江河，倒又懷念起杭州的龍井茶與虎跑水來(lái)。實(shí)在是因?yàn)楫?dāng)時(shí)第二故鄉(xiāng)的杭州，正陷于日寇之故吧。
我們這回在歐洲，一路飲著異鄉(xiāng)異土的礦泉水。行旅匆匆，連心情都變得麻木了。到了德國(guó)的不來(lái)梅，特地去探望數(shù)十年未晤面的親戚。他興奮地取出最上品的龍井茶款待我們，問(wèn)他是臺(tái)灣產(chǎn)品嗎？他說(shuō)是真正從杭州帶出來(lái)的茶葉，是一位親人離開大陸時(shí)帶給他以慰他多年鄉(xiāng)愁的。我本來(lái)不辨茶味，但那一盞龍井的清香，卻是永遠(yuǎn)難忘。我們說(shuō)起歐洲人喜歡喝礦泉水，他笑笑說(shuō)，臺(tái)灣阿里山、日月潭、蘇澳的冷泉，不就是最好的天然礦泉水嗎？
他這話，倒使我想起，早期臺(tái)灣有一種小小玻璃瓶裝的“彈珠汽水”。瓶口有一粒彈珠，用力一壓，彈珠落下去，汽水就噴出來(lái)。味道淡淡的，不像后來(lái)的汽水那么甜得不解渴。我因?yàn)閻邸皬椫槠边@個(gè)名稱，以及開瓶時(shí)把彈珠一壓的那點(diǎn)兒情趣，所以很喜歡買來(lái)喝，他常笑我犯幼稚病。后來(lái)時(shí)代進(jìn)步了，黑松汽水和各種飲料充斥市面，哪還找得到“彈珠汽水”的影兒呢？但我腦海中總時(shí)常盤旋著彈子汽水瓶那副短短脖子的笨拙樣子。尤其是早年在蘇澳游玩時(shí)，喝的那一瓶。
臺(tái)灣這許多年來(lái)，制茶技術(shù)越來(lái)越精進(jìn)，無(wú)論是清茶、香片、龍井等，都是名聞遐邇。尤其是南投溪頭的凍頂烏龍，更是無(wú)與倫比。旅居海外多年的僑胞，總不忘源源自臺(tái)灣帶出來(lái)各種名茶，自飲之外，更以分饗友好。盡管用以沏茶的水不是從故鄉(xiāng)來(lái)的，但只要是故鄉(xiāng)的茶葉，喝起來(lái)也會(huì)有一股淡淡的甜味吧。
有一次我們?cè)谟讶思遥?xì)心地問(wèn)我們要喝哪一種茶，香片、龍井、烏龍都有，她是什么茶都喜歡。我想了半天，卻問(wèn)她：“你有沒(méi)有礦泉水？”她大笑說(shuō)：“你怎么這么特別？大家都喝熱茶，你要喝什么礦泉水。”我只好說(shuō)因?yàn)槲杆徇^(guò)多，不相宜喝茶。其實(shí)我是想起了在歐洲時(shí)喝的礦泉水，多少還有點(diǎn)故鄉(xiāng)山泉的味道，不知美國(guó)的礦泉水是不是差不多的。而且我也想試試自己，能不能像母親當(dāng)年說(shuō)的，喝過(guò)本鄉(xiāng)本土的水，有了深厚的底子，就能承受異國(guó)的水土了。
美國(guó)人愛喝各種果汁，大概是減肥或特別注意健康的人才喝礦泉水吧？但不知超級(jí)市場(chǎng)那樣大瓶大瓶的礦泉水，究竟是人工的還是天然的。如果是天然的，卻又取自何處深山溪澗呢？實(shí)在令人懷疑。
說(shuō)實(shí)在的，即使是真正天然礦泉水，飲啜起來(lái)，在感覺上、在心情上，比起大陸故鄉(xiāng)的水，和安居了三十多年第二故鄉(xiāng)臺(tái)灣的水，能一樣的清冽甘美嗎？
……
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