本書(shū)簡(jiǎn)介：
鄭士波、魏志敏編*的這本《世界上下五千年科學(xué)故事（超值全彩白金版）》精心挑選了上百個(gè)具有影響力的科學(xué)故事，講述了五千年世界科技發(fā)展變化的歷史，內(nèi)容包括對(duì)人類(lèi)具有重大影響的科學(xué)大發(fā)現(xiàn)、科技發(fā)明等，涉及物理、化學(xué)、數(shù)學(xué)、天文等多個(gè)領(lǐng)域，可幫助讀者系統(tǒng)地學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，提高科學(xué)素養(yǎng)。
書(shū)中實(shí)物照片、現(xiàn)場(chǎng)照片、手繪插圖、原理示意圖，一千余幅涵蓋面廣、表現(xiàn)形式豐富的圖片和生動(dòng)流暢的文字相輔相成，讓原本枯燥的科學(xué)知識(shí)化為有趣的講述，幫助讀者形象、直觀地理解各學(xué)科知識(shí)，在閱讀中獲得超乎想象的視覺(jué)感受。
現(xiàn)代社會(huì)要求人們對(duì)博大精深的科學(xué)知識(shí)體系有個(gè)概貌的了解，形成與之相匹配的知識(shí)結(jié)構(gòu)，以便能夠與時(shí)俱進(jìn)地進(jìn)行知識(shí)*新。本書(shū)對(duì)科學(xué)知識(shí)的講解既簡(jiǎn)明又通俗，適合各年齡段讀者參閱，為其答疑解惑，從而迅速而準(zhǔn)確地獲取相關(guān)的知識(shí)。
目錄：
外國(guó)卷最早的太陽(yáng)歷胡夫金字塔腓尼基人開(kāi)創(chuàng)航海業(yè)泰勒斯預(yù)言日全食古巴比倫城和空中花園德謨克利特提出原子理論博學(xué)的亞里士多德歐幾里得和外國(guó)卷最早的太陽(yáng)歷胡夫金字塔腓尼基人開(kāi)創(chuàng)航海業(yè)泰勒斯預(yù)言日全食古巴比倫城和空中花園德謨克利特提出原子理論博學(xué)的亞里士多德歐幾里得和《幾何原本》亞歷山大港的法洛斯燈塔阿基米德的故事托勒密的錯(cuò)誤阿拉伯煉金術(shù)中的化學(xué)古登堡的活版印刷哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸麥哲倫環(huán)球航海推動(dòng)地球的哥白尼第谷的天文觀測(cè)維薩留斯偷尸做解剖比薩斜塔上的實(shí)驗(yàn)李普希發(fā)明望遠(yuǎn)鏡哈維與血液循環(huán)開(kāi)普勒和行星運(yùn)動(dòng)第一架天文望遠(yuǎn)鏡的誕生馬德堡半球?qū)嶒?yàn)帕斯卡與帕斯卡定律科學(xué)化學(xué)的創(chuàng)立牛頓與萬(wàn)有引力定律列文虎克發(fā)現(xiàn)微生物哈雷和哈雷彗星富蘭克林發(fā)明避雷針珍妮紡紗機(jī)瓦特發(fā)明蒸汽機(jī)拉瓦錫的發(fā)現(xiàn)牛痘接種法的發(fā)明伏打發(fā)明電池世界上第一艘蒸汽輪船世界上第一輛蒸汽機(jī)車(chē)電磁感應(yīng)產(chǎn)生電流莫爾斯發(fā)明有線電報(bào)細(xì)胞學(xué)說(shuō)的創(chuàng)立焦耳與能量守恒定律與死神抗?fàn)幍陌退沟逻_(dá)爾文的進(jìn)化論化學(xué)家的神奇眼睛——光譜分析法從麻沸散到現(xiàn)代麻醉藥孟德?tīng)柕耐黄浦Z貝爾和安全炸藥門(mén)捷列夫破解元素之謎天才麥克斯韋貝爾發(fā)明電話本茨的汽車(chē)大發(fā)明家愛(ài)迪生盧米埃爾發(fā)明現(xiàn)代電影倫琴射線無(wú)線電報(bào)問(wèn)世居里夫婦的故事普朗克的量子假說(shuō)大科學(xué)家盧瑟福血液的秘密想飛的萊特兄弟巴甫洛夫的實(shí)驗(yàn)冥思苦想的愛(ài)因斯坦從地圖發(fā)現(xiàn)大陸漂移說(shuō)摩爾根創(chuàng)立基因說(shuō)宇宙大爆炸哈勃定律改變世界的電視瘟病的克星青霉素和鏈霉素雷達(dá)的發(fā)明和應(yīng)用從核裂變到反應(yīng)堆人造地球衛(wèi)星升空激光誕生記加加林的首次宇宙之旅夸克模型的提出發(fā)現(xiàn)脈沖星阿波羅登月探索生命的奧秘海洋探索——海洋學(xué)的興起神通廣大的計(jì)算機(jī)多莉羊和克隆技術(shù)中國(guó)卷神農(nóng)嘗百草——農(nóng)業(yè)的起源黃帝與中醫(yī)的起源嫘祖養(yǎng)蠶抽絲多姿多彩的中國(guó)古陶《夏小正》與歷法的創(chuàng)立青銅器中的科學(xué)杜康造酒與釀酒技術(shù)中國(guó)科學(xué)第一書(shū)——《考工記》春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的天文學(xué)建筑大師公輸班扁鵲的四診合參法諸子的宇宙觀、自然觀墨子的小孔成像春秋晚期的生鐵冶煉技術(shù)《山海經(jīng)》中的古代地理《爾雅》與生物分類(lèi)李冰父子與都江堰獨(dú)步世界的中國(guó)漆器秦始皇筑萬(wàn)里長(zhǎng)城阿房宮——秦代的宮殿建筑秦始皇陵中的秘密提花機(jī)的發(fā)明與漢代的紡織技術(shù)《周髀算經(jīng)》與《九章算術(shù)》趙過(guò)創(chuàng)代田法漢代的宇宙觀王充著《論衡》文明的曙光一蔡倫的造紙術(shù)與哥白尼、伽利略齊名的張衡人工呼吸第一人——醫(yī)圣張仲景神醫(yī)華佗與顱腦手術(shù)漢代的冶煉技術(shù)漢代農(nóng)書(shū)《汜勝之書(shū)》木牛流馬話機(jī)械——現(xiàn)代機(jī)器人的先聲馬鈞發(fā)明龍骨水車(chē)賈思勰與《齊民要術(shù)》虞喜、何承天發(fā)現(xiàn)歲差圓周率的計(jì)算《脈經(jīng)》與《針灸甲乙經(jīng)》魏晉煉丹家與化學(xué)酈道元和《水經(jīng)注》綦毋懷文發(fā)明灌鋼法越青、邢白、唐三彩雕版印刷術(shù)李春建趙州橋開(kāi)鑿大運(yùn)河中世紀(jì)最大的城市——長(zhǎng)安城藥王孫思邈一行測(cè)量子午線渾儀、渾象、《大衍歷》唐朝的“十部算經(jīng)”震天雷與突火槍畢舁發(fā)明活字印刷術(shù)光照千古的蘇頌沈括與《夢(mèng)溪筆談》《清明上河圖》中的東京城五大名窯的“千峰翠色”宋元數(shù)學(xué)四大家元朝科學(xué)第一人——郭守敬黃道婆改進(jìn)棉紡技術(shù)金元醫(yī)學(xué)四大家《王禎農(nóng)書(shū)》和《農(nóng)桑輯要》地理學(xué)的興旺漕運(yùn)和海運(yùn)鄭和下西洋與黃河的斗爭(zhēng)永樂(lè)大帝建故宮萬(wàn)里長(zhǎng)城與江南園林朱載埔發(fā)明十二平均律人痘接種防天花李時(shí)珍與《本草綱目》徐光啟溝通中西踏遍萬(wàn)水千山的徐霞客宋應(yīng)星著《天工開(kāi)物》康熙與中西算學(xué)在華傳教士促進(jìn)歷法發(fā)展全國(guó)性測(cè)繪與《皇輿全覽圖》從青花瓷到粉彩曾國(guó)藩與近代三大科學(xué)家詹天佑修京張鐵路西學(xué)的引進(jìn)與傳播周口店考古茅以升造橋數(shù)學(xué)大師華羅庚侯氏制堿法李四光與地質(zhì)力學(xué)有志氣的童第周“導(dǎo)彈之父”錢(qián)學(xué)森兩彈元?jiǎng)奏嚰谙热斯ず铣膳Ｒ葝u素挑戰(zhàn)哥德巴赫猜想的陳景潤(rùn)雜交水稻之父袁隆平
兩彈元?jiǎng)奏嚰谙揉嚰谙龋?924～1986年），安徽省懷寧縣人，中國(guó)著名的核物理學(xué)家。他是我國(guó)核武器理論研究工作的奠基者和開(kāi)拓者，因?yàn)槠湓缒暝谘兄坪桶l(fā)射原子彈、氫彈方面的貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“兩彈元?jiǎng)住薄?999年，黨中央、國(guó)務(wù)院和中央軍委給他追授了“兩彈一星功勛獎(jiǎng)?wù)隆薄?br/> 鄧稼先出生在一個(gè)中產(chǎn)階級(jí)家庭，他的父親鄧以蟄早年留學(xué)日本，回國(guó)后先后在清華大學(xué)、北京大學(xué)、廈門(mén)大學(xué)擔(dān)任教授。鄧稼先在四姐弟中排行老三。
5歲時(shí)，父親為鄧稼先請(qǐng)了私塾先生，教他背誦《詩(shī)經(jīng)》和《論語(yǔ)》，打下了很好的文化基礎(chǔ)。6歲時(shí)，進(jìn)入北京四存小學(xué)，當(dāng)時(shí)他對(duì)“四書(shū)”“五經(jīng)”不感興趣，偏愛(ài)數(shù)學(xué)等自然科學(xué)。1935年，鄧稼先考入北京崇德中學(xué)，與高他一級(jí)的楊振寧是很要好的朋友。
1941年，鄧稼先考上了西南聯(lián)大物理系，又與楊振寧成為同學(xué)。1945年，從西南聯(lián)大畢業(yè)后，鄧稼先被北京大學(xué)聘為物理助教，在學(xué)生運(yùn)動(dòng)中擔(dān)任了北大教職工聯(lián)合會(huì)主席。
為了學(xué)習(xí)更多的科學(xué)知識(shí)來(lái)建設(shè)即將誕生的新中國(guó)，鄧稼先于1947年通過(guò)了赴美研究生考試。1948年10月，鄧稼先赴美國(guó)普渡大學(xué)研究生院物理系留學(xué)。
在美國(guó)留學(xué)期間，鄧稼先刻苦努力，勤奮學(xué)習(xí)，3年的課程2年就完成了。他以突出的成績(jī)順利通過(guò)了博士論文答辯，時(shí)年26歲，被美國(guó)人稱(chēng)為娃娃博士。
1950年8月，鄧稼先在獲得博士學(xué)位的第9天，毅然決定回國(guó)。他不僅謝絕了恩師和同校好友的挽留，而且還說(shuō)服了光學(xué)物理學(xué)家王大珩（后獲“兩彈一星功勛獎(jiǎng)?wù)隆保┖偷蜏匚锢韺W(xué)家洪朝生（后參加“兩彈一星”研制）一同回國(guó)。
同年10月，鄧稼先到中國(guó)科學(xué)院近代物理研究所任研究員，開(kāi)始進(jìn)行中國(guó)原子核理論的研究。1953年，他與許鹿希結(jié)婚，1954年加人中國(guó)共產(chǎn)黨。1958年秋，時(shí)任核工業(yè)部副部長(zhǎng)兼原子能所所長(zhǎng)錢(qián)三強(qiáng)找到鄧稼先，說(shuō)“國(guó)家要放一個(gè)‘大炮仗’”，征詢(xún)他是否愿意參加這項(xiàng)高度機(jī)密的工作。鄧稼先知道這是國(guó)家的需要，毫不猶豫地同意了。
回到家中，他只對(duì)妻子說(shuō)自己“要調(diào)動(dòng)工作”，不能再照顧家和孩子，也不能再通信。妻子許鹿希心里明白，丈夫肯定是從事對(duì)國(guó)家有重大意義的工作，表示堅(jiān)決的理解和支持。鄧稼先這一走就是28年。從此，鄧稼先的身影只出現(xiàn)在戒備森嚴(yán)的深院和大漠戈壁。
鄧稼先接到任務(wù)后，先挑選了一批大學(xué)生，準(zhǔn)備了有關(guān)的俄文資料和原子彈模型。1959年6月，蘇聯(lián)政府中止了原有協(xié)議，撤走了專(zhuān)家，銷(xiāo)毀了資料。中國(guó)的核事業(yè)必須從零開(kāi)始，自己動(dòng)手，搞出自己的原子彈、氫彈和人造衛(wèi)星。鄧稼先和同事們一起研究和翻譯資料，用手搖計(jì)算機(jī)計(jì)算數(shù)值，推導(dǎo)公式。特別是遇到一個(gè)蘇聯(lián)專(zhuān)家留下的核爆大氣壓的關(guān)鍵數(shù)字時(shí)，鄧稼先在周光召的幫助下，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠?jì)算推翻了原有的結(jié)論，解決了中國(guó)原子彈試驗(yàn)的關(guān)鍵性難題。
經(jīng)過(guò)近兩年的努力，他們終于把我國(guó)第一顆原子彈的理論計(jì)算數(shù)據(jù)全部推算出來(lái)，接著又進(jìn)行了一系列的試驗(yàn)，成功地模擬了原子彈爆炸的全過(guò)程。1964年10月16日，中國(guó)成功爆炸了第一顆原子彈。
這是一件讓中國(guó)人民徹底揚(yáng)眉吐氣的大事，意味著中國(guó)已經(jīng)不再懼怕西方國(guó)家的核訛詐。原子彈爆炸成功以后，鄧稼先又開(kāi)始投人對(duì)氫彈的研究。這是比研制原子彈更加艱難的科學(xué)探索。
在鄧稼先的領(lǐng)導(dǎo)下，1967年6月17日，我國(guó)成功地爆炸了一顆氫彈。整個(gè)研制過(guò)程僅用了2年零8個(gè)月，搶在了法國(guó)人的前面，成為繼蘇聯(lián)和美國(guó)之后，第3個(gè)擁有核武器的國(guó)家。同蘇聯(lián)用4年、美國(guó)用7年、法國(guó)用8年的時(shí)間相比，創(chuàng)造了世界上最快的速度。
1972年，鄧稼先擔(dān)任核武器研究院副院長(zhǎng)，1979年升為院長(zhǎng)。他為我國(guó)的核試驗(yàn)貢獻(xiàn)了畢生的精力。
在我國(guó)進(jìn)行的45次核試驗(yàn)中，由鄧稼先領(lǐng)導(dǎo)的就有32次，其中有15次是他親自在現(xiàn)場(chǎng)指揮。鄧稼先為新中國(guó)的國(guó)防事業(yè)作出了巨大的成就，他一生淡泊名利，直到死前才公開(kāi)其貢獻(xiàn)，他的科學(xué)成就和他的人格一樣，將永遠(yuǎn)流傳。
人工合成牛胰島素20世紀(jì)60年代，人工牛胰島素在我國(guó)合成，這是迄今為止我國(guó)唯一能夠角逐諾貝爾獎(jiǎng)的科技發(fā)明，也是我國(guó)科學(xué)家創(chuàng)造的一次幾乎與諾貝爾獎(jiǎng)零距離接觸的機(jī)會(huì)。
1955年，當(dāng)桑格第一次闡明胰島素的化學(xué)結(jié)構(gòu)時(shí)，英國(guó)《自然》雜志預(yù)言：“合成胰島素將是遙遠(yuǎn)的事情�！碑�(dāng)時(shí)我國(guó)的情況是，百?gòu)U待興，在這方面更是一片空白，除了生產(chǎn)谷氨酸鈉（味精）之外，甚至沒(méi)有制造過(guò)任何氨基酸。而且做這項(xiàng)工作還得花去大量的資金。
這些現(xiàn)在想起來(lái)，似乎都是頗費(fèi)周折的事情，在當(dāng)時(shí)卻進(jìn)展得很順利。據(jù)參與主持這項(xiàng)研究的鄒承魯講，在當(dāng)時(shí)的中國(guó)科學(xué)院上海生物化學(xué)研究所，這一主張一經(jīng)提出，便獲得了一致贊同，也贏得了領(lǐng)導(dǎo)的支持。這個(gè)項(xiàng)目很順利就獲得了充足的經(jīng)費(fèi)，剩下的就是科學(xué)家們自己的事情了。
胰島素合成的隊(duì)伍由中國(guó)科學(xué)院上海生物化學(xué)研究所、北京大學(xué)和上海有機(jī)化學(xué)研究所三個(gè)單位共同組成。大家知道，胰島素分子是由A、B兩條鏈組成，所以只要分別合成A、B兩鏈，再組合就成了。
開(kāi)始為了摸索合成路線，大家兵分五路，嘗試突破。一路由鈕經(jīng)義負(fù)責(zé)，搞有機(jī)合成；二路由鄒承魯負(fù)責(zé)，搞天然胰島素的拆合；三路由曹天欽負(fù)責(zé)，建立肽庫(kù)和分離分析技術(shù)；四路和五路由沈昭文負(fù)責(zé)，分別做酶激活和轉(zhuǎn)肽工作。經(jīng)過(guò)實(shí)踐，三路、四路、五路被否定，重點(diǎn)集中在一路、二路和分離分析的工作上。
1960年初，杜雨蒼、張友尚、魯子賢、鄒承魯?shù)葘?duì)用3個(gè)二硫鏈拆開(kāi)的天然胰島素進(jìn)行組合獲得成功，重組的活力逐漸提高到50％，產(chǎn)物純化后可以結(jié)晶，結(jié)晶形狀與天然胰島素相同。另外，杜雨蒼、許根俊、魯子賢和鄒承魯?shù)扔盅芯苛撕铣傻腁鏈和B鏈連接為胰島素分子的條件，為全合成開(kāi)辟了道路。
1963年，三個(gè)單位重新開(kāi)始協(xié)作。1964年，由鈕經(jīng)義負(fù)責(zé)的上海生物化學(xué)所合成了B鏈，同時(shí)用人工合成的B鏈與天然的A鏈合成成功。
A鏈合成由汪猷領(lǐng)導(dǎo)的上海有機(jī)化學(xué)研究所和由邢其毅領(lǐng)導(dǎo)的北京大學(xué)協(xié)作完成。1964年，A鏈的合成取得成功，同時(shí)用人工合成的牛胰島素A鏈與天然的B鏈接合獲得成功。
接下來(lái)就是人工牛胰島素的全合成。在鄒承魯?shù)呢?fù)責(zé)下，第一次全合成試驗(yàn)即告成功，但活力很低，拿不到結(jié)晶。因此，需進(jìn)一步改善合成的方法。
經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)，研究人員試用了各種不同的保護(hù)劑和各種抽提方法，終于在1965年9月17日得到最好的效果，宣告世界上第一個(gè)人工合成的蛋白質(zhì)在中國(guó)誕生了！人工合成胰島素是科學(xué)史上的一次重大飛躍，是生命科學(xué)發(fā)展史上一個(gè)新的重要里程碑，它標(biāo)志著人工合成蛋白質(zhì)時(shí)代的開(kāi)始，使人類(lèi)在揭示生命奧秘的歷程中邁進(jìn)了一大步。
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