本書簡介: 本書是一本記錄美食及吃貨們身邊故事的散文類匯編圖書,以美食為切入點,邀請33位年輕作家進行原創(chuàng)寫作。本書每篇文章都有一個美食故事,食物固然滋味美妙,背后的親情、友情、愛情故事也很值得去探尋及回憶。目前市面上有關(guān)美食的圖書雖然多,但絕大多數(shù)都屬于“菜譜”類別,可看性不高,而本書有美食,有溫情,有態(tài)度,在視覺及體驗上能讓讀者在品嘗各地特色小吃的基礎(chǔ)上,進一步體會美食背后的人情與世情,在暖暖的煙火氣中,慰藉心靈。 本書共有4個部分,又稱四幕,第一幕是“記憶里那些炊煙的味道”,共有11篇原創(chuàng)文章,主要圍繞童年、少年、青春的味道,那些味道伴著成長,成為我們獨一無二的印記;第二幕是“那一年,我和我的TA”,共有5篇文章,主要圍繞青春時期和某個熟識的同學(xué)、朋友一起品嘗過某種味道,“如清脆、悠揚、跳躍的竹笛,印在心間,無法抽離”,“就算,終一天遲暮,卻也初心不忘”。第三幕是“天南地北,恣意青春”,共有10篇文章,主要圍繞書寫者曾生活在某地時某種食物帶給他的獨特感受,當(dāng)離開該地之后,對于該食物的揮之不去的思念之情;第四幕是“光影匆匆,嘆一聲滄海桑田”,共有7篇文章,主要圍繞離開家鄉(xiāng)后,對于家鄉(xiāng)小吃以及小吃背后蘊含的父母情、兄長情、朋友情等的懷戀。 該書以“最具文藝范兒的吃貨日志”為主打,并邀請著名水彩畫作者花農(nóng)女針對每一篇文章原創(chuàng)了手繪美食插圖。 作者簡介: 張莉,女,重慶課堂內(nèi)外雜志社主編,從事雜志編輯工作多年,具有較豐富的編輯青少年閱讀的經(jīng)驗,對青少年閱讀口味的把握有獨特的看法,曾主編暢銷書《高考作文最后一題》等。 目錄: 火辣辣的青春/5 米豆腐/9 火鍋家/13 體重秤上的粽子/18 野菜一瞥/24 一“餌”情深多眷念,只盼老屋話團圓/28 話說黏食/33 愛上一碗螺螄粉/37 朝采柳葉,夕餐落花/42 蜜豆油糕/46 夏天夏天,來十斤麻辣小龍蝦/53 紅燴牛肉里的初戀滋味/63 情思米線牽/67 為你做碗粥/71 一個人的美食/75火辣辣的青春/5 米豆腐/9 火鍋家/13 體重秤上的粽子/18 野菜一瞥/24 一“餌”情深多眷念,只盼老屋話團圓/28 話說黏食/33 愛上一碗螺螄粉/37 朝采柳葉,夕餐落花/42 蜜豆油糕/46 夏天夏天,來十斤麻辣小龍蝦/53 紅燴牛肉里的初戀滋味/63 情思米線牽/67 為你做碗粥/71 一個人的美食/75 朱狗剩和洋芋花兒/79 帶上包子看海去/87 馬鈴薯那些講不完的故事/92 燜面的“燜”,我的菜/100 恰似江南糯/105 五花肉在紅燒中香艷銷魂/109 陽春面記/113 欲買桂花同載酒/118 原味英倫/123 嘿,拐子!你過了早冒噻?/128 魚戲蓮葉間,燒來吃了/133 檔口情,星斗市民的“搵食”精神/143 人間好時節(jié)/148 因為一碗面,想念一座城/157 念念不忘,糯米藕/162 用一個糕團,換一個故事/167 一豆生花/172 江南水鄉(xiāng),無腸公子/177前言很早就想做這樣一本有關(guān)美食的書了。 不單單是美食,也有故事,有夢想,有憧憬,還有些許的小情緒。 一花一世界。每個人都有自己的故事,每一樣的食物背后,也都有著屬于自己的烙印——甜蜜的,酸澀的,火辣熱烈的,抑或黯然神傷的。 而這些烙印,讓相同的食物在不同的人嘗來,生出千般滋味,萬般感慨。即便是嘗盡天下美食的老饕,也必然有其最鐘愛之處,情不知所起,說不盡,道不完。 所以,常常想念小時候的味道,一碗蛋炒飯,伴著淡淡蔥香,便能點亮整個世界。而之后的青春,現(xiàn)在的生活,雖波瀾不驚、平淡無奇,卻也有滋有味。 只道是,天南地北,形形色色的物,形形色色的人,熟悉與陌生,親密與疏離,從來都能在一句“你吃了嗎”里尋到人間煙火的味道。暖暖的煙火氣,裊裊縈繞,揮之不去,慣常卻神奇。 于是,每當(dāng)吃貨們夜里輾轉(zhuǎn)難眠,也便有了治愈的方向。 (文/張莉) 很早就想做這樣一本有關(guān)美食的書了。 不單單是美食,也有故事,有夢想,有憧憬,還有些許的小情緒。 一花一世界。每個人都有自己的故事,每一樣的食物背后,也都有著屬于自己的烙印——甜蜜的,酸澀的,火辣熱烈的,抑或黯然神傷的。 而這些烙印,讓相同的食物在不同的人嘗來,生出千般滋味,萬般感慨。即便是嘗盡天下美食的老饕,也必然有其最鐘愛之處,情不知所起,說不盡,道不完。 所以,常常想念小時候的味道,一碗蛋炒飯,伴著淡淡蔥香,便能點亮整個世界。而之后的青春,現(xiàn)在的生活,雖波瀾不驚、平淡無奇,卻也有滋有味。 只道是,天南地北,形形色色的物,形形色色的人,熟悉與陌生,親密與疏離,從來都能在一句“你吃了嗎”里尋到人間煙火的味道。暖暖的煙火氣,裊裊縈繞,揮之不去,慣常卻神奇。 于是,每當(dāng)吃貨們夜里輾轉(zhuǎn)難眠,也便有了治愈的方向。 。ㄎ/張莉) 第一幕 記憶里那些炊煙的味道 很久,很久,腦海里都有一種味道 剪不斷,理還亂 仿如媽媽身上的氣息 多年以后,仍縈繞心間 那是 童年時歡笑的味道 年少里無憂的味道 青春中張揚的味道 …… 心的味道,亦是幸福的味道 很久很久以后 還能在某個時刻突然想起 亦如 鼻尖輕盈跳躍的,唇齒間的留香 心心念念,點點滴滴 就這樣,那味道彌散開來 成為我們獨一無二的印記 伴著成長,恣意瘋狂 第二幕 那一年,我和我的TA 十七歲的單車 十七歲衣袂飄飄的年華 我和你,仿佛海上乘風(fēng)的兩朵浪花 蓄力,忘我,澎湃 小路蜿蜒 氤氳著青草味道的空氣里 滿是自由、灑脫與爽快的希冀 邊走邊唱,一路開花 年少的風(fēng)景 花兒一樣的臉龐 如清脆、悠揚、跳躍的竹笛 印在心間,無法抽離 就算,終一天遲暮 卻也,初心不忘 第三幕 天南地北,恣意青春 是誰在遼遠的草原奔跑 是誰在空靈的天際低吟 熱烈的,火辣的,壯闊的 含蓄的,柔情的,溫婉的 那是,各處的美妙 那是,萬般的滋味 溢滿口腔的味蕾感觸 跳脫思維的奇妙體驗 一方天地 一個世界 星星點點,晃晃悠悠 一如散落在各地的我們 天南地北,恣意青春 第四幕 光影匆匆,嘆一聲滄海桑田 散不去的味道 揮不掉的牽掛 蹚過的河,行過的路 在多年后轉(zhuǎn)身 歡笑與淚水 邂逅青春的思緒 彈指間,白駒過隙 盈盈淺笑,終不過鏡花水月 那是 細碎的陽光下 背上行囊的我們 那些年的云淡風(fēng)輕 那些天的萬般風(fēng)情 離去了,飄零了,終散了 光影匆匆,滄海桑田
|